kód produktu: PE3T2111

Rozmery:

• celková výška vrátane pokrievky a gombíka na pokrievku: 16 . 5 cm
• výška bez krytu: 11,5 cm
• dĺžka vrátane rúčok: 21 cm
• vonkajší priemer. vrch: 16 cm
• priemer v najširšom mieste cca: 17 cm
• priemer dna: 12,5 cm

Talianska kuchyňa nie sú len jedlá sú tiež jedlá.

TRADÍCIA A UMENIE v kuchyni.

Krajina Umbria bohatá na železo, oxid kremičitý a staré techniky odovzdávané majstrami hrnčiarov.

DE SILVA vyrába terakotové kuchynské náradie ideálne na varenie.

Tradíciu zachováva vo forme aj vo vonkajšom keramickom povlaku. Skutočné prírodné materiály okrem toho, že zvyšujú arómu jedla, dodávajú mu špeciálnu chuť.

Po stáročia známa nesporná hodnota varenia v terakote je považovaná za originálny spôsob prípravy jedla ľuďmi vo všetkých zemepisných šírkach . Teplo sa šíri rovnomerne odspodu k stenám, čím sa jedlo varí postupne a rovnomerne na rozdiel od iných druhov materiálov, ako je oceľ (..), kde varenie prebieha hlavne odspodu.

Ďalšou dôležitou výhodou je fakt, že teplo sa po uvarení udrží dlhší čas, takže pokrm rýchlo nevychladne.

Vďaka pórovitosti si terakota zachováva chute jedla, a preto by riad mal po použití dôkladne umyť horúcou vodou pomocou bežných čistiacich prostriedkov, najlepšie v umývačke riadu a v otvorenej umývačke, nechať vyschnúť obrátene.

Vznik prasklín v keramickom povlaku je nevyhnutnou podmienkou pre aby sa riad stal odolným voči ohňu a teplotným zmenám.

Doterajšie výskumy dokazujú, že varenie v terakotovom riade poskytuje nielen viac vitamínov a minerálov, ktoré priaznivo vplývajú na zdravie, ale má aj pozitívny vplyv na naše zdravie -byť.

"Produkty značky DE SILVA® sú ideálne pre všetky spôsoby dlhodobej prípravy jedál, pre všetky tradičné spôsoby ako aj do mikrovlnných rúr a plynových sporákov. Perfektné na skladovanie.

Terracota® zvýrazňuje a zvýrazňuje arómu a dodáva pripravovanému pokrmu špeciálnu chuť.

Vďaka rovnomernému rozloženiu tepla a postupnému zahrievaniu povrchu riadu Terracota® umožňuje zachovať v pokrme základné zložky.mikroelementy a zároveň bráni premene tukov na zdraviu škodlivé látky. Vďaka svojej štruktúre udrží teplo dlhšie. Malé praskliny na povrchu leštidla nie sú chybou, ale znakom špeciálnej vlastnosti, odolnosti náteru a nádoby voči priamemu plameňu a zmenám teploty.

Pred prvým použitím by nádoba mala uvariť naplnením vodou a octom. Tento proces zmierni šírenie ďalších trhlín a zníži pórovitosť spôsobenú nasiaknutím pripravovaného jedla. Pre úplné odstránenie zostávajúceho zápachu je nevyhnutné nádobu dôkladne umyť v horúcej vode s bežným množstvom čistiaceho prostriedku, navyše sa odporúča umyť ju v umývačke riadu a nádobu v nej pred uskladnením nechať až do úplného vyschnutia. alebo ho znova použijete."