Milano Coffee Beans Blend – talianska pražená 1kg – 100% Arabica

Káva je vždy čerstvo upražená (max. 24 hodín pred odoslaním).

Sme malá rodinná pražiareň s remeselnou pecou a štýlom praženia.

Vždy kupujeme tú najčerstvejšiu úrodu kávových zŕn – vy pocítite rozdiel.

Káva Milano Blend 1 Kg            100 % Arabica

Zmes troch káv Arabica zo Strednej Ameriky. Každá z nich bola zozbieraná v špecifickom pestovateľskom regióne, vďaka čomu ide o homogénnu kávu pestovanú v rovnakých prírodných a klimatických podmienkach. Zrná Arabica sú špeciálnej kvality, čo dokazuje ich vysokú chuť. Zmiešaním troch káv sme získali novú, originálnu chuť, ktorú nemôže poskytnúť žiadny jediný pôvod.

Pôvod: Mexiko, Honduras, Guatemala,

• Odroda: 100% Arabica
• Plodina nadmorská výška: 1100-200 m n. m.
• Spracovanie: mokré
• Vnímateľné arómy: jemne kvetinové, oriešky, med, karamel, kokos, čokoláda, javorový sirup.
• Úroveň pečenia: Stredná
• Kyslosť: 2/5
• Intenzita: 3/5
• Telo/telo: celé telo

RASTENIE KÁVY A JEHO VÝZNAM

Praženie kávy je pre chuť kávy kľúčové. Existujú tri základné stupne praženia: svetlý, stredný a tmavý.

AKO V NAŠEJ PRAŽIARNI RASTIVÁME KÁVU?

Káva putuje do pražiarne Ecelente v podobe surových, zelených, kvalitných zŕn.

Pražene, je pražené na stredný stupeň, aby sa do bôbov zapuzdreli prírodné aromatické oleje. To vám umožní odrážať vlastnosti danej odrody kávy. Ku každému druhu zrnkovej kávy pristupujeme individuálne. Vyberáme správny čas a teplotu, aby sme dosiahli to najlepšie.

Máme svoje 3 pravidlá!

• udržiavanie najnižšej možnej teploty,
• zabezpečenie maximálne dlhého času praženia,
• malé množstvo zŕn na praženie.

Toto sú kľúčové rozdiely medzi káva z pražiarne Ecelente a kávových supermarketov, ktoré pražia veľkoobchodné množstvá naraz.

Metódy prípravy:

Káva Milano Blend je káva, ktorá je ideálna pre automatické kávovary. Po správnom namletí bude perfektne fungovať v espresso kávovare, kávovare či French Presse a dokonca aj pri alternatívnych spôsoboch prípravy kávy, ako je Aeropress. Perfektné na prípravu espressa a čiernej kávy, ale perfektné aj na prípravu lahodného cappuccina alebo latte. Bez ohľadu na spôsob podávania určite poteší nejedného milovníka kávy.

Najlepší obal = maximálna čerstvosť!

Čerstvo pražené zrná uvoľňujú oxid uhličitý vznikajúci pri procese praženia. Naše balenie má:

• STRUNOVÝ UZÁVERs možnosťou opakovaného otvárania a zatvárania, čo umožňuje, aby zrnká zostali dlhšie čerstvé, aróma a chuť.
• SPÄTNÝ VENTILktorý umožňuje prirodzené odplynenie čerstvo praženej kávy.
• PLOCHÁ ZÁKLADNAbalenia, ktorá umožňuje stabilné umiestnenie, čím sa zabráni rozliatiu vzácne kávové zrná. li>

Káva z pražiarne Ecelente je čerstvo pražená.

Kávu pražíme, až keď na ňu dostaneme objednávku.

Dátum praženia nájdete na obale. Aby ste si po otvorení naplno užili čerstvosť kávy a jej bohatú arómu, odporúčame ju vypiť do 4 týždňov.

Továrensky uzavretý produkt si zachová svoju plnú chuť dva roky.

Pamätajte! Kávu skladujte tesne uzavretú na tmavom a suchom mieste.