NÁDHERNÝ Zelený čaj Queen of Jasmine sa získava z kríka Camellia sinensis. Na získanie jazmínového čaju sa čajové lístky vrstvia jazmínovými kvetmi, aby sa získala charakteristická chuť a vôňa. Tento čaj produkuje ľahké, jemné nálevy, plné príjemnej jazmínovej vône.

Výhody pitia čaju Queen of Jasmine

Čaj má mnoho zdravotných výhod, ktoré vyplývajú z obsahu rôznych živín v čaj z listov. Tu sú niektoré z týchto výhod:

1. Stimuluje: Čaj obsahuje alkaloid teín, ktorý je podobný kofeínu a má povzbudzujúce účinky. Táto zložka dokáže znížiť ospalosť, zvýšiť koncentráciu a reflexy a zlepšiť náladu.
2. Zlepšuje činnosť obehového systému prostredníctvom obsahu polyfenolov, ktoré znižujú riziko srdcových chorôb a aterosklerózy a upravujú krvný tlak.
3. Prevencia proti zubnému kazu: zelený čaj obsahuje fluorid, ktorý pomáha predchádzať zubnému kazu tým, že posilňuje sklovinu.
4. Zlepšuje funkciu očí: zelený čaj obsahuje flavonoidy, ktoré môžu pomôcť predchádzať ochoreniam očí, napr. ako glaukóm.
5. Čaj má tiež antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť chrániť telo pred rôznymi chorobami.

Kráľovná živín jazmínového čaju

Jazmínový nálev zo zeleného čaju Queen má mnoho cenných vlastností. Obsahujú množstvo biologicky aktívnych zlúčenín a živín, ako sú purínové alkaloidy (teín), aminokyseliny, lipidy a niektoré vitamíny skupiny C, A, E, K, B. Makroelementy prítomné v čaji ako draslík, vápnik, horčík , hliník, železo a niektoré mikroelementy ako selén, mangán a fluór. Podstatnú úlohu však zohrávajú polyfenoly, z ktorých väčšinu tvoria katechíny, ktoré sú veľmi silnými antioxidantmi.

Polyfenoly a ich úžasné vlastnosti

Polyfenoly nachádzajúce sa v zelenom čaji:

• fenylkarboxylové kyseliny - kyselina galová s antioxidačnými vlastnosťami

• Flavonoly; kempferol s protikŕčovými, protizápalovými, antialergickými, protiplesňovými vlastnosťami, kvercetín s protizápalovými, antiaterosklerotickými, antitrombotickými, antialergickými vlastnosťami, myricetín s protirakovinovými a antiaterosklerotickými vlastnosťami

• Flavanoly (v sušine do 30-40%): katechíny, napr.epikatechín, epikatechíngalát, ale predovšetkým epigalokatechíngalát, veľmi silný antioxidant - znižujú hladinu LDL cholesterolu , majú antimutagénne vlastnosti, znižujú krvný tlak, pomáhajú v boji proti obezite, predchádza ochoreniam kardiovaskulárneho systému, podporujú boj proti cukrovke, urýchľujú spaľovanie tukov.

Užívanie jazmínového čaju

Zelený čaj Queen of Jasmine sa lúhuje pri teplote 65-80°C 3-4 minúty. Tento čaj je možné lúhovať niekoľkokrát. Prvý nálev má stimulačné a osviežujúce vlastnosti, zatiaľ čo ďalšie majú upokojujúce a relaxačné vlastnosti. Niektorí odporúčajú vyliať prvý nálev, pretože veria, že obsahuje veľa nečistôt. Zelený čaj sa používa aj v kozmetike pri výrobe balzamov, krémov, toník a parfumov.