Konzumácia produktov obsahujúcich erytritol vedie k nižšiemu zvýšeniu hladiny glukózy v krvinež po konzumácii produktov obsahujúcich biely cukor.

Erytritol je bezfarebná, kryštalická látka, ktorá sa veľmi dobre rozpúšťa vo vode . Jeho sladkosť je o niečo slabšia ako u tradičného cukru, takže na dosiahnutie rovnakého stupňa sladkosti ho treba použiť o niečo viac – dosahuje asi 75 % sladkosti tradičného cukru.

Výhody :

✅ nízky glykemický index

✅ žiadne návykové účinky

✅ neruší chuť pokrmu

✅ pomáha predchádzať komplikácie cukrovky

✅ nedodáva prázdne kalórie

✅ zabraňuje vzniku zubného kazu

✅ možno použiť pri redukčnej diéte

Spotreba produktov obsah erytritolu vedie k menšiemu zvýšeniu hladín glukózy v krvi

b> ako konzumácia produktov, ktoré obsahujú tradičný cukor. To je veľmi dôležité pre ľudí trpiacich cukrovkou a tých, ktorých nadmerné vylučovanie inzulínu spôsobuje ospalosť

Erytritol je látka, ktorá sa veľmi často používa v potravinárskom priemysle (ako náhrada cukru) a je označená kódom E968 .

Zloženie:

100% erytritolové sladidlo.