Káva Mott Coffee Tarrazu Yellow Honey je mimoriadna špeciálna káva, ktorá k nám prišla priamo z centrálnej časti Kostariky.

✦●✦ Ste na oficiálnej predajni pražiarne Mott Coffee. Všetky naše kávy sme ochutnali, prezreli si zrnká a na každej plantáži sme si individuálne vybrali spôsob ich spracovania. Vďaka tomu máte zaručenú jedinečnosť, čerstvosť a kvalitu. Kávu posielame priamo z našej pražiarne v Gorzyciach k Vám. ✦●✦

Jeho jedinečnosť sa prejavuje v bohatosti rôznych chuťových tónov, v ktorých dominujú intenzívne citrusové tóny. Nálev z tejto kávy je však jemný a nie príliš horký.

Káva Tarrazu Yellow Honey bude ideálnou voľbou pre milovníkov stredne pražených káv a jej kostarický pôvod vám zaručí, že dostanete zrná, ktoré majú prešla prísnou kontrolou kvality CCR.

*CCR zbiera vzorky kávy a chráni pôvod kávy z Kostariky, no necestuje a nekontroluje úrodu každého farmára.

Pri nákupe kávy Tarrazu Yellow Honey, dostanete 100% zrná Arabica jedného druhu. Toto je Single Origin Coffee.

PRE NÁS JE KVALITA NAJVYŠŠÍM PRIORITOU!

Prepražená káva nie je len plytvanie peniazmi, ale aj vyššie všetko strata chuti. V našej pražiarni vieme, že proces praženia kávy je kľúčovým prvkom, ktorý ovplyvňuje jej výslednú chuť. Preto v Mott Coffee sa každá várka zŕn praží jednotlivo, s maximálnou starostlivosťou a nasadením, pod dohľadom nášho skvelého pražiara Tomka Wałka.

Každá káva je pražená, aby sa z nej extrahovalo čo najviac originálnych vôní a chuťové tóny.

Kombinácia vedomostí, každodenných skúseností, nadšenia a lásky ku káve vytvára dokonalú chuť, ktorá ulahodí jazýčkom našich zákazníkov. Nenájdete tu prepraženú kávu, iba vynikajúcu chuť a vôňu, ktorú si vychutnáte pri každej šálke.

Presvedčte sa sami, ako chutí pravá kvalitná káva!

ČERSTVO PRAŽENÁ PRIAMO Z KÁVOVAČOV MOTT

Káva TARAZZU ŽLTÁ MEDOVÁ 250g zrnková Čerstvo pražená Arabica 100%

• bal. 250 g
• kávové zrná
• 100% Arabica
• Intenzita chuti: 3/5
• kyslosť: 2/5
• pražená úroveň 3/5

PÔVOD A KVALITA

Káva Arabica Mott Tarrazu Yellow Honey prichádzajú z regiónu Tarrazu v Kostarike . Táto oblasť je známa svojimi vulkanickými pôdami. Vyznačuje sa hornatým terénom, keďže sa nachádza v centrálnej časti krajiny, v pohorí Kordillery a pokrýva oblasť okolo sopky Poás. Sopečné pôdy nazývané andosoly sú veľmi úrodné a bohaté na živiny, čo je prospešné na pestovanie kávy, ktorou je oblasť Tarrazu známa . Okrem toho je vysoká kvalita káv z tohto regiónu ovplyvnená špecifickými klimatickými podmienkami a charakteristickou topografiou oblasti. Vo výške 1 300 m n Sú tu ideálne podmienky na pestovanie kávy a chladné podnebie spôsobuje, že kávové zrná dozrievajú pomaly.

Táto ťažko dostupná oblasť znemožňuje pestovanie kávy mechanizovaným spôsobom. Z tohto dôvodu sa káva pestuje a zbiera výlučne ručne. Práca v ťažkom teréne si vyžaduje vysokú zručnosť, preto naši pestovatelia zverujú túto úlohu iba kvalifikovaným a skúseným pracovníkom.

Naše kávy sú jedinečné, takže si môžete byť istí, že inú rovnakú nenájdete. Výberom kmeňa a spôsobu spracovania boli osobne poverení naši špecialisti, čo zaručuje, že káva je vyrobená len pre nás. Každá káva má svoj jedinečný charakter a históriu, ktorú objavíte pri každom dúšku.

Žltý med je názov výrobného procesu, pri ktorom sa kávové zrná sušia prirodzene na slnku spolu s časťou kávová ovocná dužina. Vďaka tomu je zrno nasýtené minerálmi a vitamínmi, ktoré mu dodávajú charakteristickú chuť.

Preto sme našu kávu nazvali „Mott Coffee Tarrazu Yellow Honey“.

CHUŤ

Dominujúce chuťové tóny Tarrazu Yellow Honey sú intenzívne citrusové tóny, ktoré v kombinácii s výraznou kyslosťou vytvárajú harmonický, koherentný celok. Určite poteší každého, kto hľadá jedinečný chuťový zážitok. V závislosti od spôsobu prípravy môže byť jeho kyslosť viditeľnejšia – ak ho uvaríte v Chemexe, a jeho menej kyslý variant objavíte uvarením v espresso stroji. Výborne sa hodí aj k obľúbeným prídavným látkam, ako je mlieko, napríklad do latte alebo americana.

Milovníci horkého espressa v ňom však zrejme nenájdu spoločníka na obed, pretože espresso pripravené z tejto kávy bude bombardovať vás osviežujúcou chuťou s prekvapivým tónom citrusových plodov.

Ak ste fanúšikom kávy s intenzívnejšou kyslosťou a osviežujúcejšou chuťou, Tarrazu Yellow Honey bude pre vás ideálnou voľbou vpočas dňa.

ÚČEL

Bohatosť chutí a vôní kávy Mott Tarrazu Yellow Honey ju robí vhodnou nielen pre portafilter alebo automatický kávovar , ale aj pre iné kávovary, ako sú prekvapkávacie kávovary, kávovary, french pressy a dokonca aj na tradičné varenie. Táto káva vás ráno úspešne prebudí a zostane s vami po zvyšok dňa.

V našej pražiarni vám odporúčame najlepší spôsob prípravy Tarrazu Yellow Honey

Chemex - 6g stredne alebo hrubo mletej kávy 100 ml vody

Espresso - 8g jemne mletej kávy na 25 ml nálevu

Biele Americano - 8g jemne mletej kávy na 300 ml nálevu + 20 % mlieka

Začnite objavovať jedinečné chute kávy a pridajte sa ku skupine najlepších gurmánov