Čierne korenie zrno 1kg

ZRNKO ČIERNEHO PORENIA

Čierne korenie pochádza z krajín Ďalekého východu. Prvé plodiny boli pravdepodobne založené asi pred 3000 rokmi v blízkosti dnešného Bombaja.

Korenie sa šírilo s putujúcim obyvateľstvom. V stredoveku bolo korenie lídrom medzi korením, používalo sa aj ako platidlo a posvätná obeta bohom.

Množstvo zásob určovalo stav bohatstva človeka.

Čierne korenie vďačí za svoju obrovskú hodnotu svojim vynikajúcim kulinárskym vlastnostiam, ktoré dodávajú jedlám pikantnú chuť. Prispelo k rozvoju námorného obchodu, ktorý viedol k objaveniu nových krajín a rozvoju veľkých obchodných miest v Európe aj na Strednom východe.

Zrnká korenia sú nezrelé plody, ktoré prechádzajú procesom sušenia na slnku.

Čierne korenie je základné korenie používané v každom jedle.

Používa sa v mnohých koreniacich zmesiach.

Mleté korenie je najlepšie pridať na začiatku varenia. Pre získanie najväčšej hĺbky chuti je najlepšie pomlieť celé zrná tesne pred ich použitím v pripravovanej nádobe.

Produkt je balený v obale DOYPACK so zipsom, ktorý umožňuje opakované otváranie a zatváranie a zachovanie dlhej sviežosti.

NUTRIČNÁ HODNOTA v 100 g

Energetická hodnota: 1050 kJ/ 251 kcal

Tuky: 3,3 g

- vrátane mastných kyselín. nasýtené: 1,4 g

Sacharidy: 64,0 g

- vrátane cukrov: 0,6 g

Vláknina: 25,3 g

p>

Proteín: 10,4 g

Soľ: 0,06 g

Kofeín: 3,5 mg

Výrobok môže obsahovať stopy orechov, sezamu, sóje, horčice, produktov obsahujúcich glutén a oxid siričitý.

Číslo šarže, krajina pôvodu a dátum spotreby sú uvedené na štítku produktu.