Trojdielna Matcha štartovacia súprava. Perfektný darček pre milovníkov Japonska a adeptov čaju „čado“.

Súprava obsahuje nasledujúce prvky:

• Moya Matcha Traditional 30g
• Sklenená matcha miska s výlevkou
• Chasen – bambusová metlička na matcha

SKLENENÁ MISKA MATCHA S VÝPUSTKOU

Sklená miska matcha je nádoba inšpirovaná tradičným matchawanom, ktorá sa používa na prípravu a pitie práškového zeleného čaju matcha. Miska sa vyznačuje výlevkou umiestnenou na jednej strane, ktorá uľahčuje prelievanie pripravenej matchy do inej nádoby. Bude sa hodiť najmä ľuďom, ktorí chcú svojim hosťom dopriať japonskú matchu. Šálka ​​pohodlne padne do rúk a vďaka priehľadným stenám môžete obdivovať intenzívnu zelenú farbu čaju.

Šálka ​​je ručne vyrobená z borosilikátového skla. Jeho zvislé steny a široké dno vám pomôžu pripraviť matcha vo vode a rýchlo získať hustú zelenú penu na povrchu.

Kapacita: 300 ml

Výška: 6,5 cm

Priemer: 10,5 cm

Výroba: Čína

Ručná výroba, môže sa mierne líšiť od obrázku.

Riaska je vhodná do umývačky riadu.

MOYA MATCHA TRADITIONAL 30g

Tradičná Matcha je najkvalitnejší organický čaj matcha z prvého a druhého zberu. Vyznačuje sa vyváženou sladkou chuťou s mierne výraznou horkosťou.

Zelený čaj Matcha by sa mal variť pri teplote do 80 C.

CHASEN

Bambusová metla na napenenie čaju Matcha. Je vyrobený z jedného kusu bambusu, kde presné strihy a vhodné viazanie bavlnenou niťou vytvárajú jemné úponky, ktoré pri správnom tvarovaní vytvoria pri šľahaní matcha jaspisovú penu.

Efekt Matcha: Uvoľňuje a zlepšuje koncentrácia

b>

Pred viac ako 800 rokmi používali zen budhistickí mnísi matchu ako prostriedok na udržanie pokoja a jasnosti mysle počas dlhých hodín meditácie. Dnes je známe, že za tieto procesy je zodpovedný L-theanín, aminokyselina koncentrovaná v listoch používaná na výrobu matcha. L-theanín zvyšuje produkciu alfa vĺn v mozgu, ktoré ovplyvňujú naše vedomie, spôsobujú pocit uvoľnenia a zlepšujú náladu. Okrem toho L-theanín podporuje našu schopnosť sústrediť sa a zapamätať si

Zvyšuje energetickú hladinu a zvyšuje vytrvalosť

Samurai bojovník pil matcha pred svojou výpravou ako prirodzenú energizér. Šálka ​​matcha obsahuje o polovicu menej kofeínu ako šálka kávy, no jej účinok vďaka L-theanínu môže trvať oveľa dlhšie. Matcha je povzbudzujúca a pomáha vám sústrediť sa, ale nespôsobuje nervozitu, ktorú niekedy spôsobuje káva. Katechíny obsiahnuté v čaji majú zasa antibiotické vlastnosti a posilňujú imunitný systém.

Spaľuje tuky a znižuje cholesterol

Matcha čaj urýchľuje metabolizmus v tele a spôsobuje rýchlejšie spaľovanie tukov. Na rozdiel od mnohých zoštíhľovacích metód dostupných na trhu je matcha prírodným doplnkom stravy a nespôsobuje vedľajšie účinky (ako je zrýchlený tep alebo zvýšený krvný tlak). Podľa výskumov majú ľudia, ktorí pravidelne pijú matcha, nižšiu hladinu zlého LDL cholesterolu a vyššiu hladinu dobrého HDL cholesterolu. Matcha je tiež jedným z hlavných produktov používaných v sirt diéte.

Zo všetkých antioxidantov majú katechíny obsiahnuté v matche najsilnejší účinok a majú jedinečné vlastnosti. Znižujú riziko aterosklerózy, majú antibakteriálne vlastnosti, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, posilňujú imunitu a majú antivírusové vlastnosti.

Zvlášť silným antioxidantom je derivát katechínu nazývaný EGCg prítomný v matcha. Táto organická chemikália má obzvlášť silné protirakovinové vlastnosti a je antioxidantom 100-krát silnejším ako vitamín C. Len jedna porcia matcha zodpovedá 10 šálkam bežného zeleného čaju, pokiaľ ide o obsah antioxidantov. Pri pití matcha totiž konzumujeme celé pomleté ​​listy.

Príprava Moya Matcha tradičným spôsobom:

Tradičný spôsob prípravy čaju matcha prichádza z japonského čajového obradu. Potrebujete misku matchawan, bambusovú metličku a bambusovú lyžicu chashaku. Dve bambusové lyžičky matcha (1,5g) nasypte do misky, zalejte 100 ml horúcej vody (80°C) a intenzívne premiešajte s chasenom. Robte pohyby pripomínajúce písmeno M, kým sa nevytvorí zelená, hustá pena. Trvá to menej ako 30 sekúnd. Potom pridajte viac vody v závislosti od toho, aký silný čaj chcete piť.