PAI MU TAN BIO BIO LISTOVÝ ČAJ 100 g - ECOBLIK

ZLOŽENIE

Pai Mu Tan White Tea* 100% (*certifikovaná organická zložka)

POPIS

Pai Mu Tan je jeden z najklasickejších a najlepších bielych čajov. Pochádza z Fujian, juhovýchodnej provincie Číny. Pai Mu Tan je zmes mladých listov a pukov kríka da bai, ako aj shui xian bai. Zber prebieha začiatkom jari – v marci a apríli – a táto úloha si vyžaduje veľkú starostlivosť – dávajte pozor, aby ste nepoškodili jemné čajové vetvičky. Názov Pai Mu Tan, čiže Biela pivónia, pochádza z podobnosti púčikov a listov zmesi s touto obľúbenou kvetinou

Pai Mu Tan sa vyznačuje kvetinovou vôňou, čistou a zelenkastou, takmer zlatistou farbou nálevu, ako aj osviežujúcou a príjemnou chuťou. Pai Mu Tan je tiež niekedy označovaný ako elixír mladosti – kvôli vysokému obsahu antioxidantov. Je tiež bohatým zdrojom vitamínov – vrátane vitamínu C a polyfenolov.

AKO PRIPRAVOVAŤ

Pai Mu Tan je dobrá ponuka pre ľudí, ktorí svet čaju ešte len spoznávajú – je jednoduchý na prípravu a nevyžaduje také obmedzujúce pravidlá ako iné druhy čaju. Biela pivónia vám umožňuje experimentovať s teplotou vody aj s dobou lúhovania. Dôležité je len nezaplaviť listy a puky vriacou vodou, ale vodou s teplotou 70-90 * C. Na 200 ml šálku sa odporúčajú 1-2 čajové lyžičky listov Pai Mu Tan. Čas lúhovania by sa mal prispôsobiť individuálnym preferenciám: 1-7 minút – v závislosti od toho, aký silný nálev chcete získať. Potom sceďte listy a púčik a vychutnajte si skvelú šálku čaju.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA

Skladujte na suchom mieste.