S koľkými porciami popcornu 1 kg obilia?

Od1 kg obiliadostanete 25 až 31 l hotového popcornu! Množstvo hotovéhopopcorn závisí o podmienkach praženia.

Ako počítať pukance?

100 g popcorn toto 387 kcal. Hrsť popcorn (4 g) obsahuje približne 15 kalórií (kcal). Pre predstavu, koľko to je, stojí za zmienku, že kalórií obsahuje hrsť popcorn (4 g) možno porovnať s kalóriami, ktoré obsahuje napr. pol lyžičky cukru.

V 100 g praž. kukurica bez prísad obsahuje cca 13 g bielkovín, 4,5 g tuku a cca. 80 g sacharidov. Stojí za zmienku, že popcorn obsahuje vysoké množstvo vláknina – cca 14 g v 100 g výrobku a určité množstvo polyfenolov, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Popcorn má glykemický index (GI) rovná sa 72.  

Ako si vyrobiť popcorn doma?

Jednoduché a obľúbeným spôsobomako si vyrobiť domáci popcornje praženie kukuričných zŕn pomocou hrnca alebo panvice. V širokom hrnci resp Na panvici zohrejte 2-3 lyžice repkového oleja a pridajte 100 g semienok kukuricu do praženia, potom prikryte. Zahrievajte, občas pretrepte čas s hrncom alebo panvicou, kým kukuričné ​​zrná neprestanú „pukať“. Pripravené pukance nasypeme do misky a okoreníme podľa želania. Nemusí ísť o štandardnú soľ, ktorá sa odporúča podľa odporúčaní zdravej výživy by mala byť obmedzená. Môžu to byťkoreniny ako čili, paprika príp rôzne druhy bylín.

Komu výroba domácich pukancov môže byť veľmi dobrým riešením sa ukážu ako horúcovzdušné stroje na popcorn. Vzhľadom k tomu, že k Pri príprave pukancov na takomto stroji nie je potrebné pridávať žiadne ďalšie prísady tuku, bude menej kalorický. Ceny za takéto zariadenie začínajú od asi 60-70 PLN.

Typ balenia

Produkt je balený v 'doypack' ziplockovom obale, vďaka ktorému zostane produkt dlho čerstvý. Šnúrka umožňuje viacnásobné otvorenie a zatvorenie balenia.

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste.