ToTa! Zmes múky pšenica 750 raž 720 5 kg 2 kusy

ToTa! Zmes múky 5 kg x 2 kusy. Sada obsahuje:

- ToTa! Pšeničná múka typ 750 chlieb 5 kg

- To je ono! Ražná múka typ 720 5 kg

To je ono! Pšeničná múka chlieb typ 750 5 kg

Táto múka je chlieb typu 750, ideálna na domáce pečenie chleba. Vďaka hladkej štruktúre a krémovej farbe môžete upiecť tie najlepšie rožky a bochníky chleba a prekvapiť členov rodiny počas raňajok. Vďaka strednému stupňu mletia ho možno použiť na všetky druhy pečiva. Jasná farba a silné mletie budú tajomstvom úspešného pečenia tradičného aj cukrárskeho chleba. Pšeničná múka typ 750 tiež zaisťuje pevnosť a pružnosť domácich cestovín. V porovnaní s inými pšeničnými múkami obsahuje viac minerálov, vitamínov a cennej vlákniny.

Charakteristika produktu

• Farba: ľahká, jemne krémová
• Chuť:jemná, nepostrehnuteľná
• Vôňa:jemná, nepostrehnuteľná
• Aplikácia:  pečenie chleba, croissantov, rožkov, koláčov
• Skladovanie:suché, tmavé miesto bez prístupu kyslíka

  Zloženie: Endosperm z pšeničnej múky, obsahuje pšeničný lepok.

Zloženie:

endosperm z pšeničných zŕn

Nutričné ​​hodnoty:

• Energetická hodnota: 1427 kJ/ 341 kcal
• Tuky: 1,8 g
• Nasýtené mastné kyseliny: 0,4 ​​g
• Sacharidy: 71 g
• Cukry: 0,5 g
• Bielkoviny: 11,6 g
• Vláknina: 2,9 g
• Soľ: 0,01 g

To je ten! Ražná múka typ 720 5 kg

Tmavšia, menej elastická, s charakteristickou chuťou a vôňou. V pečení s ním môžete vidieť a cítiť jednoznačný rozdiel. Vysoký obsah nutričných hodnôt z nej robí veľmi hodnotnú múku!

Charakteristika produktu

• Farba:tmavá
• Chuť:kyslá, oriešková
• Vôňa:výrazná
• Uplatnenie:pečenie chleba, perníkov , muffiny, výroba kysnutého cesta
• Skladovanie:suché, tmavé miesto bez prístupu kyslíku

Zloženie: Ražné zrno, obsahuje lepok

Výživová hodnota:

• Energetická hodnota: 1370 kJ
• Tuk: 1,70000
• Nasýtené mastné kyseliny: 0,40000
• Sacharidy: 77,00000
• Cukry: 2,50000
• Proteíny: 5,90000
• Vláknina: 6,40000
• Soľ: 0,01000