Lesný MED z Poľských Včelín

• POZOR!! V súčasnosti predávame lesný med v pevnej forme.
• Náš med pochádza z POLISH APIAS nachádzajúceho sa v provincii. Veľkopoľsko, Západopomoranské a Malopoľské územie. Vyznačuje sa vysokou kvalitou, peknou vôňou a výbornou chuťou.
• Kryštalizácia med je prirodzený proces a nemení svoje vlastnosti. Pre každú šaržu medu máme certifikáty kvality, takže máte záruku najvyššej kvality medu.
• Čistá hmotnosť medu je 1KG.
• Každá nádoba je pri preprave starostlivo zabezpečená, aby sa zabezpečilo, že prežije svoju cestu.
• Máme tiež možnosť predávať náš med bez etikiet. Túto informáciu uveďte v správe pre predajcu pri nákupe.
• V jednom balení maximálne 12 kusov.

VLASTNOSTI lesného medu

Vďaka vysokému obsahu enzýmov , pôsobí baktericídne.b>, pomáha pri liečbe kožných ochorení a jeho dlhodobé užívanie zlepšuje imunitu a celkový stav organizmu . Posilňuje tiež nervový systém a má pozitívny vplyv na zlepšenie pohody. Používa sa pri chorobách srdca a obehovom systéme.

HOME WAY pre tekutý lesný med

Dá sa med zohrievať? Kedy na použitie medu začne kryštalizovať, stačí ho zohriať a vráti sa do tekutej formy. Med však treba vedieť zohrievať, aby si zachoval všetky vlastnosti. Na skvapalnenie medu stačí pohárik ponoriť do nádoby s vodou, ktorej teplota nepresahuje 45 stupňov Celzia – obnoví sa tak jeho pôvodná forma úplne bezpečným spôsobom.

Ako skontrolovať, či lesný med je skutočný alebo falošný?

Tu je 5 krátkych testov, ktoré môže každý z nás rýchlo urobiť v pohodlí domova:

1. Test rozpúšťania. Nalejte med do pohára studenej vody. Skutočný med sa rozpúšťa nerovnomerne a vytvára pruhy a chybný med sa rozpúšťa rovnomerne a rýchlo.

2. Odtokový test. Dôležité je, že platí len pre 100% tekutý med. Med so zanedbateľnou počiatočnou kryštalizačnou fázou odlomí vlákno kvôli malému množstvu kryštálov, ktoré obsahuje. Naberajte med na lyžičku a nalejte ho rovnomerným prúdom na tanierik. Ak sa potok začne lámať a preleje cez tanierik, znamená to, že med je falšovaný. Prírodný med vytvorí kužeľ a vytečie v súvislej niti.

3. Kryštalizácia. Pravý med kryštalizuje 3-4 mesiace po zbere (výnimkou je smotanový med, akáciový med, multikvetový med s väčšou akčnosťou a akýkoľvek mechanicky odkryštalizovaný med).

4. Vôňa, chuť. Skutočný med bude voňať po úli, včelách, voskom a včelíne. Chuť môže byť najskôr sladká a potom škriabajúca v hrdle, to všetko znamená, že med je vysoko kvalitný.

5. Možná pena na povrchu medu. Med získaný remeselnou metódou sa na rozdiel od medu predávaného v supermarketoch nespracováva. Med odstredený z plástov sa precedí najprv cez hrubé a potom jemné sitá. Práve v tomto štádiu sa na povrchu medu vytvorí pena. Pozostáva z drobných vzduchových bubliniek, ktoré vydržia dlho vďaka niečomu, čo v "priemyselnom" mede nenájdete.

"Skutočnou silou človeka je med, ktorý v ňom prúdi"

M. Gawroński