ZELENÝ ČAJ HYSSON | GORREANA PORTUGAL 120 G

Zelený čaj Hysson sa vyrába z troch horných listov čajovníka (Camellia Sinensis), ktoré sa zbierajú v júli a auguste, keď je slnko najsilnejšie.

Výsledkom je hnedozelený čaj s jemnou vôňou a intenzívnou chuťou, ktorý je ideálny na pitie kedykoľvek počas dňa.

Zelený čaj Hysson je veľmi bohatý na triesloviny a antioxidanty. je známa svojimi rôznymi zdravotnými benefitmi.

Príprava:

• Sušenú bylinku zalejeme vodou s teplotou 60-80⁰C, potom získame bohatú vôňu a chuť. Príliš vysoká teplota vody spôsobí, že nálev bude bez chuti.
• Čaj by sa mal lúhovať asi 2-3 minúty. Veľké listy by sa mali lúhovať dlhšie ako malé. Horkosť, ktorá vzniká počas dlhého varenia, je tanín. Práve to „zabíja“ kofeín v náleve – preto by ste s lúhovaním lístkov nemali otáľať.
• Ak chcete, aby čaj obsahoval veľa kofeínu, mali by ste si pripraviť väčší počet lístkov. krátky čas – aj tým bude nálev sladší.
• Aby bol čaj silnejší, vezmite si viac lístkov. Nemal by sa lúhovať dlhšie, pretože potom bude horký a menej povzbudzujúci

Pôvod čaju:

Chá Gorreana-Čajová plantáž sa nachádza na severnom pobreží ostrova São Miguel na Azorských ostrovoch, medzi bujnou zeleňou. Špeciálna mikroklíma tejto oblasti ostrova je ideálna pre čajové kríky. Na ostrove je neustále vysoká vlhkosť vzduchu s celoročnou teplotou nad 16°C. Každý deň na ostrove má čajovník aspoň 1-2 „sprchy“ – to sú ideálne podmienky na pestovanie druhu: kamélia čínska („Camellia sinensis“)

Na ostrove nie sú žiadni škodcovia . Geografická odľahlosť umožňuje pestovať čaj bez pesticídov, herbicídov a fungicídov. Sadzači používajú ekologické „kosačky na trávu“ – kozy sa špecializujú na požieranie buriny spod kríkov a samotné čajové lístky im nechutia.

Všetky čaje Gorreana sú úplne ekologické. Je to úplne nová kvalita, vďaka ktorej sa každým dúškom viac a viac zamilujeme do tohto európskeho jedinečného čaju.