Yerba Mate Canarias Tradicional – Brazílska bylina so špecifickými požiadavkami

Yerba Mate Canarias je veľmi jemne rozdelená a vysoko prašná bylina, ktorú ocenia milovníci tohto typu nálevov. Sušená bylinka určená na zaváranie je balená v Uruguaji, pochádza však z brazílskeho mesta Santa Caterina. Ide o vynikajúce zloženie získané z presne vybraných, pomaly rastúcich kríkov cezmíny. Tyčinky tvoria jeho malú časť. Na sušenie sa používali najmä jemne podrvené listy. Pre pohodlnú konzumáciu nálevu je preto potrebné vhodné príslušenstvo. Užitočná môže byť napríklad bombilla s plochým sitkom s otvormi na oboch stranách. Ide o nádobu určenú na varenie Chimarrao, ale považuje sa za vhodnú aj na prípravu Canarias Tradiconal. Dobre poslúžia aj bombillas s lyžicovým sitkom. Intenzita Yerba mate Canarias umožňuje viacnásobné nalievanie. Po prvom varení je možné operáciu zopakovať až sedemkrát. Zachováva si svoju výraznú chuť, aj keď s každým doplnením sa mierne zjemňuje. Konkrétny počet náplní závisí od porcie bylinky. Pre lepší chuťový efekt možno sušené bylinky pred varením najprv zaliať vlažnou vodou a až potom lúhovať pri teplote štandardnej pre Yerba maté, teda 75-85 stupňov Celzia.

Pútavá chuť a obrovská dávka energie zaručená Canarias

Z mnohých odrôd Yerba maté je Canarias Tradicional jednou z najoriginálnejších. Jeho charakteristickým znakom je intenzita chuti so súčasným nádychom sladkosti. Nechýba ani prekvapivá, korenistá dochuť. S takýmito vnemami poskytnutými chuťovým pohárikom takmer úplne zmizne horkosť typická pre ostatných Yerba mate. Vďaka tomu je jemný a je dobrou voľbou pre začiatočníkov. Za zmienku stojí aj jeho nezvyčajná farba a vôňa. Po prvom vylúhovaní má jasne zelenú farbu, ktorá dokonale dokresľuje čistotu bylinky. Starostlivo rozdrvené listy však uvoľňujú špecifickú sladkú vôňu, ktorá navyše zvyšuje pôžitok z pitia nálevu. Yerba mate Canarias Tipo PU-1 je vďaka svojim vlastnostiam vhodný na pravidelnú konzumáciu ako náhrada kávy. Je zdravší ako kofeín a účinne zvyšuje psychofyzickú aktivitu, stimuluje myseľ a telo. Je tiež bohatý na vitamíny a minerály, pozitívne ovplyvňuje celkové zdravie a reguluje metabolizmus. Odporúča sa nielen znalcom, ktorí hľadajú jedinečné chute, ale aj ľuďom, ktorí potrebujú veľkú dávku energie. Je to cenné pre ľudí pracujúcich fyzicky a intelektuálne, pracujúcich v nočných zmenách, ako aj pre športovcov a študentov.

Krajina pôvodu – Brazília

Balenie – 500 g