Sada obsahuje:

• Kuchársky nôž 8" (20 cm) – základný nástroj v kuchyni, ideálny na sekanie mnohých surovín.
• Nôž na chlieb 8" (20 cm) – vyznačuje sa charakteristickými zubami, ktoré uľahčujú krájanie chleba.
• Kuchynský nôž 8" (20 cm) - univerzálny nástroj, najlepšie na krájanie mäsa alebo údenín.
• Kuchynský nôž 5" (12,5 cm) – malý rezací nôž.
• Nôž na zeleninu 3,5" (8,5 cm) – možno použiť ako škrabku na zeleninu.
• Granitex brúska 3 v 1

Pre všetkých priaznivcov jednoduchého a moderného dizajnu v kombinácii s drevenými prvkami sme vytvorili kuchynské nože NATUR .

Drevo je materiál, ktorý nikdy nevyjde z módy. Vytvára hrejivú a útulnú atmosféru a je dôležitým doplnkom pri dekorácii interiéru kuchyne.

Najdôležitejšími vlastnosťami radu NATUR je odolnosť, ostrosť, pružnosť a tvrdosť čepelí nožov Gerlach.

Tvrdosť Natur čepeľ noža na stupnici Rockwell je 53-54 HRC. Rockwellova stupnica udáva schopnosť udržať si ostrosť po danú dobu a testuje odolnosť čepele proti mechanickému poškodeniu a preťaženiu.

Tvrdé nože vydržia ostré dlho, zároveň sú náročnejšie na ostrenie, menej ohybné a náchylnejšie na praskliny a odlamovanie

Každý nôž by mal byť tuhý, aby precízne krájal rôzne suroviny, no na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby sa pri výmene nezlomil. uhol rezu alebo použitie vysokého tlaku.

Vo väčšine prípadov sa tvrdosť kuchynských nožov udáva od 52 stupňov HRC, zatiaľ čo 57-58 HRC znamená tvrdú oceľ.

Tvrdosť čepelí kuchynských nožov Gerlach bola upravená tak, aby zabezpečila extrémne presné a ostré rezanie a zároveň minimalizovala pravdepodobnosť zlomenia čepele pri intenzívnom používaní.

Odolná čepeľ vyrobená z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15, s pridanie molybdénu a vanádu, znižuje krehkosť a zvyšuje odolnosť proti oderu.

Dubová rukoväť zaisťuje pohodlné používanie a bezpečné uchopenie aj pri intenzívnom rezaní.

Sada z Kuchynské nože NATUR sú dostupné v matnom bloku z dubového dreva.

Aby sa kuchynské nože Gerlach tešili čo najdlhšej spoľahlivosti a krásnemu vzhľadu, odporúčame ich umývať ručne.

Šéfkuchársky nôž 8" (20 cm) - základný kuchynský nástroj, ideálny na sekanie mnohých surovín.

Nôž na chlieb 8" (20 cm) - charakter. charakteristickými zubami, ktoré uľahčujú krájanie chleba.

Univerzálny kuchynský nôž 8" (20 cm) - univerzálny nástroj, najlepšie na krájanie mäsa alebo údenín.

Univerzálny kuchynský nôž 5" (12,5 cm) - malý rezací nôž.

Nôž na zeleninu 3,5" (8,5 cm) - možno použiť ako škrabku na zeleninu.

Praktická trojfázová brúska GRANITEX je ideálna pre nože s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele. Rukoväť je vyrobená z materiálu príjemného na dotyk so saténovou úpravou a základňa využíva protišmykový materiál zaisťujúci bezpečnosť pri používaní. Upozorňujeme, že brúska Gerlach Granitex 3v1 by sa nemala umývať v umývačke riadu.

• Trojfázový mlecí mechanizmus: ostrenie, hladenie, leštenie
• Diamantový kameň a keramika kameň
• Protišmyková základňa
• Farba: Čierna, bodkovaná
• Umývačka riadu: Neodporúča sa
• Balenie: Blister