Emmerská múka - Typ 2000 - Celozrnná - Celozrnná - Bio - Bio

Zloženie: 100% poľský Emmer Grain

Celozrnná Emmer Múka Typ 2000 v domácom balení je pre skúsených ľudí 10 kg. Ak veľa pečiete, je to pre vás ideálne riešenie. Vďaka väčšiemu baleniu vám múka na upečenie ďalšieho chleba určite nedôjde. Celozrnná múka typ 2000 je ideálna aj do kysnutého cesta.

Emmerová múka je produktom z jednej z najstarších odrôd pšenice, ktorá má množstvo zdravotných výhod. Obsahuje veľa bielkovín, vlákniny, železa, horčíka, zinku a vitamínov skupiny B. Má tiež antioxidanty, ktoré chránia pred voľnými radikálmi a rakovinou. Lepšie ho znášajú ľudia s neznášanlivosťou lepku.

Naše múky vychádzajú zo skúseností štyroch generácií mlynárov z rodiny Hillara emmer používaný pri výrobe pochádza od farmára zo susednej dediny. Miestne poľnohospodárstvo nám dáva istotu, že pestovanie je bez chemických postrekov, čo navyše potvrdzuje certifikát EÚ o ekologickom poľnohospodárstve. Celý proces výroby múky je šetrný k životnému prostrediu, pretože mlyn je poháňaný „Vodnou energiou“. Dodané, vysušené a očistené zrno sa melie na kremenných mlynských kolesách, následne sa na siti oddelí múka od otrúb.

Vďaka pečeniu s našou múkou, ktorá je bez dnešných všadeprítomných chemikálií, sa môžete cítiť ako na dovolenke u starých rodičov. Okrem toho sa staráte o svoje zdravie a zdravie svojich blízkych.

Výhody používania celozrnnej uhorkovej múky typ 2000

• je bohatá na bielkoviny, ktoré sú prirodzenou stavebnou jednotkou svalov a podieľajú sa na syntéze hormónov a enzýmov, obsahuje veľa vlákniny, ktorá zlepšuje funkciu čriev, znižuje obezitu, znižuje hladinu cholesterolu a krvi , zinok a vitamíny skupiny B, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie tráviaceho systému, nervové, obehové, imunitné a endokrinné funkcie,
• obsahuje antioxidanty ako fenoly, flavonoidy, luteín a betakarotén, ktoré chránia bunky pred poškodením, zabraňujú starnutiu a rakovine,
• obsahuje lepok so špecifickou štruktúrou
ľudia s lepšou znášanlivosťou, hodnoty na 100 g výrobku
• Energetická hodnota 1469 kJ / 346 kcal
• Tuky 1,8 g

  z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g

• Sacharidy 2 g vláknina 68.><4 g<2>Vláknina 68. 12,7 g
• Proteín 5,9 g
• Soľ 0,008 g

Všetky produkty dostupné v našom obchode sú ekologické, čo potvrdzuje aj certifikát vydaný certifikačným orgánom AgroBioTest.