Panko je chlebová poleva populárna v Japonsku vo forme vločiek. Najčastejšie sa používa na vyprážané a pečené jedlá. Panko sa najlepšie hodí ku kuraciemu mäsu, morským plodom a zelenine v tempure. Použitie: Výborná alternatíva k obľúbenej strúhanke, takže v nej môžete rezne, mäsové guľky a ryby. Panko robí pokrmy jemnejšími a zostávajú dlhšie chrumkavé.

Panko je veľmi univerzálna posýpka, ktorú možno použiť do mnohých jedál. Tu je niekoľko príkladov použitia panko breading:

1. Mäsové rezne: Panko sa často používa na pečenie mäsových rezňov. Vďaka svojej chrumkavosti a ľahkosti dodáva panko pečivo mäkkým vnútorným kotletám dodatočnú chuť a textúru.
2. Rybie filé: Panko je ideálna voľba na obaľovanie rybích filé. Panko poťah vďaka svojej ľahkosti a chrumkavosti zachováva chuť a štruktúru ryby a zároveň vytvára chrumkavý a zlatistý obal.
3. Krevetová tempura: Panko sa často používa ako prísada do tempury. Krevety Tempura obalené v panko chlebe sú veľmi chrumkavé a aromatické.
4. Nugety: Panko je dokonalá ingrediencia na prípravu chrumkavých a chutných nugetiek. Panko chlebík ich robí chrumkavými a ľahkými, pričom si zachováva chuť mäsa.
5. Zelenina: Panko je ideálna prísada na obaľovanie zeleniny, ako je cuketa, baklažán, paprika a iné. Panko pečivo robí zeleninu chrumkavou a aromatickou.
6. Kastrony: Panko sa často používa ako prísada do zapekaných cestovín, lasagní, pečenej zeleniny a mnohých ďalších. Vďaka svojej chrumkavosti a ľahkosti zachováva panko chlebík chuť a textúru rajnice.
7. Šaláty: Panko sa často používa ako prísada do šalátov, ako je kuracie mäso a šalát wakame. Panko breading vďaka svojej chrumkavosti a ľahkosti dodáva šalátu chuť a textúru.