Sinapis alba

Výrobca: Nanga

Forma: celé semená

Krajina pôvodu: Rusko

Kapacita: 1000 g

Zloženie: Biele horčičné semienka 100%

Odporúčané použitie: Ako korenie v množstve podľa želania.

Zdravie: Trávenie

Použitie:korenie

Upozornenia:nepoužívať počas tehotenstva

Biela horčica (Sinapis alba) – a bylinná rastlina s perovitými listami a početnými žltými kvetmi zhromaždenými na vrchole stonky. V pestovaní sa vyskytuje najmä v Európe a Ázii. Jeho semená sú cennou bylinnou surovinou a koreninou obľúbenou v poľskej kuchyni aj mimo nej. Patria medzi ne tuky, sliz, glykozid - sinalbín, bielkoviny, éterické oleje a minerálne soli. Horčičné semienka priaznivo pôsobia na tráviaci systém, podporujú prirodzenú imunitu v boji proti baktériám, podporujú organizmus v správnej protizápalovej reakcii a pôsobia expektoračne. V starom Ríme sa z nich pripravovali milostné nálevy pre ich pozitívny vplyv na prekrvenie intímnych partií. Horčica má ostrú, pálivú chuť s mierne sladkým tónom. Je to kráľovná korenín. Je nenahraditeľnou zložkou horčice, omáčok a marinád. Skvele sa hodí k polievkam a zeleninovým jedlám. Je ideálnym doplnkom k vajciam, mäsu a syrom. Na podporu ich trávenia sa oplatí pridávať ho do mastných jedál. Pre zdravotné účely si zo semienok môžete pripraviť samostatný nálev.

Biela horčica:

• Je to korenie s pálivým, jemne sladká chuť.
• Je dôležitou zložkou horčice, omáčok a marinád. Dokonale zvýrazní chuť polievok, vajec, mäsa a syrov.
• Podporuje činnosť tráviaceho systému - priaznivo pôsobí na trávenie ťažkých, mastných jedál.
• Podporuje prirodzené imunita.