Výrobca: Słodkie Zdrowie

Forma: celé lúpané orechy

Kapacita: 500 g

Zloženie: Brazílske orechy, celé, lúpané.

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste , bez cudzích pachov.

Výživová hodnota: 100 g

• Energetická hodnota: 2842 kJ/ 689 kcal
• Tuk: 66,4 g
• vrátane mastných kyselín. nasýtené: 15,1 g
• Sacharidy: 4,8 g
• vrátane cukrov: 2, 3 g
• Vláknina: 7,5 g
• Bielkoviny: 14,3 g
• Soľ: 0,008 g

Brazílske orechy sú jedny z najcennejších orechov na svete. Získavajú sa z divokých tropických pralesov hlavne v Bolívii, ktorá je ich najväčším producentom.

VLASTNOSTI

• Sú najhodnotnejším nutričným zdrojom selénu (cca 1900 ug selénu / 100 g výrobku), takže konzumáciou 2-3 orechy denne sme schopní pokryť celú dennú potrebu tejto zložky.
• Vyznačujú sa vysokou energetickou hodnotou, ktorá vyplýva z vysokého obsahu tukov, najmä nenasýtených mastných kyselín (hlavne zo skupiny omega-6).
• Vyznačujú sa tiež obsahom vitamínu E (s antioxidačnými vlastnosťami) a vitamín B1 zodpovedný za správne fungovanie nervového systému.
• Sú tiež zdrojom bielkovín a vlákniny, ako aj minerálov ako napr. : horčík (365 mg/100 g), zinok (4,1 mg/100 g) a železo  (2,4 mg/100 g).

POUŽITIE

Brazílske orechy majú široké kulinárske využitie. S úspechom sa dajú použiť ako príloha k jedlám, sladkým aj slaným, pretože majú jemnú, jemne maslovú chuť. Môžu byť použité ako prísada do koláčov, koláčikov, koktailov, ale aj ako samostatné občerstvenie. Brazílske orechy sa hodia k pikantným koreninám, a preto sa čoraz častejšie používajú ako prísada do plniek, nátierok na sendviče a vo vegánskych a vegetariánskych náhradách tradičných mäsových výrobkov, vrátane: paštéty.

VEDELI STE, ŽE...

V 100 g výrobku obsahujú para orechy cez 1900 µg selénu, čo je niekoľko stoviek krát vyššia v porovnaní s inými obľúbenými orechmi (napr. kešu - 19,9 µg/100 g, mandle - 7 µg/100 g, vlašské orechy - 4,9 µg/100 g).

BALENIE

Náš odolný certifikovaný obal má zips, ktorý umožňuje opakované otváranie a tesné zatváranie obalu.