Šéfkuchársky nôž Fissman je majstrovským nástrojom pre každého kulinárskeho nadšenca, ktorý v sebe spája vynikajúce technické parametre a štýl. Vyrobený z tepanej japonskej ocele AUS-8, zaručuje bezkonkurenčnú ostrosť, odolnosť a vynikajúcu účinnosť krájania, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre profesionálnych kuchárov aj vášnivých kuchárov.

Stvrdnutý na 58 HRC si nôž Fissman zachováva svoju trvanlivosť po dlhú dobu.ostrosť. Extrémne odolná čepeľ zaisťuje hladký a presný rez bez ohľadu na typ použitých surovín. Tento nôž je skutočne všestranný, nevyhnutný v každej kuchyni. Jeho všestrannosť dobre funguje pri krájaní, sekaní, strúhaní a lúpaní rôznych druhov výrobkov, ako je mäso, ryby, zelenina alebo ovocie.

Do najmenších detailov prepracovaný nôž má elegantnú drevenú rukoväť, ktorá nie je len dodáva štýl a triedu, ale poskytuje aj pohodlné uchopenie a optimálne ovládanie pri krájaní

. Váži iba 215 g, čo z neho robí perfektne vyvážený nástroj, ktorý minimalizuje únavu rúk pri dlhšej práci v kuchyni. Je to vynikajúca ponuka pre všetkých, ktorí oceňujú kombináciu funkčnosti, kvality a dizajnu.

Technické údaje:

• Celková dĺžka: 345 mm
• Dĺžka čepele: 200 mm
• Oceľ: AUS-8
• Kalenie: 58 HRC
• Rukoväť: drevo
• Hmotnosť: 215 g