Plastová poleva je špeciálna cukrová hmota pripomínajúca modelovaciu hmotu.

Je vhodná na poťahovanie tort, modelovanie figúrok a dekorácií.

Je nenahraditeľná pre torty v anglickom štýle.

Skvele sa roluje a rovnomerne vykrajuje.

Jeho povrch rovnomerne schne, čo uľahčuje zdobenie a vnútro zostáva hodvábne jemné a jemné.

Vysoko kvalitná talianska cukrová pasta od Modecor.

AKO POUŽÍVAŤ:

Hmotu treba pred použitím priviesť do teplote aspoň 15°C.

Aby ste koláč alebo koláč prikryli, hmotu mierne zmäkčujte miesením a vaľkaním, aby ste získali vhodnú veľkosť plechu.

Počas vaľkania , ak sa hmota lepí na pracovnú dosku, jej povrch zľahka posypeme zemiakovou múkou alebo práškovým cukrom.

Pred vložením plechu treba povrch a boky torty potrieť tenkou vrstvou tukového krému , ktorý chráni hmotu pred nasávaním vlhkosti zvnútra.

Hmotu je možné použiť aj na prípravu cukrárskych ozdôb. . Po miernom zmäkčení hmoty ju vytvarujte ručne alebo pomocou špecializovaného cukrárskeho zariadenia.

Cena je za 1 balenie s hmotnosťou 1 kg