Sous vide Pomalý hrniec ADLER AD 6415 je zariadenie na pomalé varenie potravinových produktov, ktoré vám umožní zachovať ich živiny a zdôrazniť jedinečnú chuť vašich obľúbených jedál. Potraviny, vákuovo balené v špeciálnych vreckách, sa vložia do vody v hrnci a varia sa pri presne kontrolovanej teplote, ktorá je zvyčajne oveľa nižšia ako v prípade tradičného varenia produktov. Sús vide varenie umožňuje zachovať živiny v pokrmoch a zdôrazniť ich jedinečnú chuť. Nastavenie teploty od 20 do 95 °C zaisťuje rovnomerné varenie potravín. V prístroji môžeme nastaviť dobu varenia od 1 minúty až po takmer 100 hodín.

Produkt pochádza z poľskej distribúcie, má poľský návod.

Adler AD6415 Sous Vide Pomalý hrniec:

• Sous vide: Zdravá metóda pomalého varenia
• Sous vide varenie umožňuje zachovať živiny v pokrmoch a zdôrazňujú ich jedinečnú chuť
• li>
• Vďaka pomalej a šetrnej príprave sú v pokrme zachované nutričné ​​hodnoty mäsa, zeleniny a rýb
• Dokonalé, pôvodná chuť vybraných surovín zostáva v jedle
• Varenie bez pridaného tuku
• li>
• Možno použiť v hrncoch a iných žiaruvzdorných nádobách s minimálnou výškou 15 cm
• Teplota: 20-95°C
• Presnosť +/- 0,1°C
• Nastavenie času od 1 minúty do 99 hodín a 59 minút
• Teplota v °C a °F
• Vodoodolný dizajn IPX7 s automatickým bezpečnostným spínačom
• Odnímateľný kryt ohrievača pre jednoduché čistenie
• Výkon: 1000 W
• Maximálny objem nádoby až 20L

Pri hľadaní zariadení, ktoré nám a našej rodine uľahčia zdravé varenie, čoraz častejšie využívame moderné zariadenia, ako je Sous vide Pomalý hrniec ADLER AD 6415. Tieto typy nástrojov na pomalé varenie potravinárskych výrobkov nám umožňujú zachovať ich výživné látky a zdôrazniť jedinečnú chuť našich obľúbených jedál. Aj vo vlastnej kuchyni sa môžeme cítiť ako profesionálny šéfkuchár, prečo to neskúsiť?

Aká je metóda varenia sous vide?

Reštaurácie sú čoraz častejšie ponúkať zákazníkom jedlá varené metódou sous vide, čo to zahŕňa? Potraviny, vákuovo balené v špeciálnych vreckách, sa vložia do vody v hrnci a varia sa pri presne kontrolovanej teplote, ktorá je zvyčajne oveľa nižšia ako v prípade tradičného varenia produktov. Proces varenia je preto dlhší, pretože sa používajú teploty od 58/60 °C pre ryby, 65/70 °C pre hydinu a 80/85 °C pre zeleninu. Preto si treba všetko šikovne naplánovať včas. Hlavnou výhodou tejto metódy je zachovanie prirodzenej chuti pripravovaného produktu a jeho nutričnej hodnoty. Vitamíny a stopové prvky zostávajú v produkte, nie vo vode. Dôležité je, že výberom tejto možnosti sa tiež môžete zdržať používania tuku pri varení.

Zariadenie na pomalé varenie – Sous vide Pomalý hrniec

Zdravé varenie s tento spôsob s použitím obľúbených marinád, byliniek a korenín je teraz možný aj v našich domácnostiach. Produkt, ktorý by sme vám chceli predstaviť, je zariadenie, ktoré umožňuje jednoduché nastavenie teploty od 20 do 95 °C a zaisťuje rovnomerné varenie potravín. Možno ho použiť v kvetináčoch s minimálnou výškou 15 cm, alebo v nádobách odolných voči vysokým teplotám. Umožňuje vám nastaviť čas varenia už od 1 minúty až po takmer 100 hodín. Zariadenie je vyrobené z vodeodolných materiálov a má automatický bezpečnostný spínač. Displej zobrazuje informácie v stupňoch Celzia a Farenheita. Odnímateľný kryt uľahčuje prístup k ohrievaču a čistenie zariadenia. Je to cenný doplnok do každej kuchyne.