výrobca: Callebaut

Callebaut Gold je absolútnou novinkou na trhu. Čokoláda Gold, vytvorená a zložená z lahodných ingrediencií, ako je karamelizovaný cukor a karamelizované mlieko, má intenzívnu, ale vyváženú karamelovú chuť s tónmi karamelu, masla, smotany a štipky soli.

Dokonalá farba teplého karamelu a svetlý jantár vám umožní vytvárať nádherné produkty.

Čokoláda Callebaut Gold má optimálne vlastnosti tradičných čokolád Callebaut. Vďaka tomu je ideálny pre všetky typy univerzálneho spracovania. Má priemerný stupeň tekutosti vďaka obsahu 37% kakaového tuku. Vďaka tomu ho môžeme použiť na mnohé čokoládové produkty.

Vyrába sa vo forme malých tabliet/pastieliek. Táto forma umožňuje jednoduché dávkovanie a rozpúšťanie do tekutiny.

Je perfektná na prípravu praliniek, nápojov, peny, krémov a na vytváranie ozdôb a stoviek ďalších čokoládových pochúťok.

Dóza na čokoládu použiť aj na priamu konzumáciu. Čokoláda sa dá roztopiť aj v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.

Ďalšie využitie: ako poleva na koláče, pečivo, zmrzlinu, zákusky a na výrobu praliniek a čokolád.

V kombinácii s mliekom vzniká najkvalitnejšia lahodná horúca čokoláda na pitie.

zloženie:kakaové maslo, cukor, sušené plnotučné mlieko, laktóza (z mlieka), sušená srvátka (z mlieka), sušené odstredené mlieko, karamelový cukor 2 %, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma, soľ.

NUTRIČNÁ HODNOTA: na 100 g výrobku

Energetická hodnota: 2388 kJ/571 kcal

Tuky: 37 g vrátane nasýtených mastných kyselín: 23 g

Sacharidy: 51 g vrátane cukrov: 50 g

Bielkoviny: 8 g

Soľ: 0,51 g

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste (4-20 stupňov C)

Vyrobené v Belgicku

Čokoláda balená v ochrane pred svetlom, tzv doypack so šnúrkou. (nepoužité polevy je možné uzavrieť pre opätovné použitie).

Balenie obsahuje 250 g čokolády balenej z pôvodného 2,5 kg balenia.

inšpirácie: callebaut h2>