Popis rastliny

Bobule ACAI sú plodom rastliny eutherpia, stromu vyššie do výšky 15 m. Pochádza z tropických oblastí Južnej Ameriky a neskôr sa rozšírila v intertropickom pásme po celom svete.

Bobule ACAI pripomínajú plody malého hrozna, ale obsahujú jedno veľké semienko a veľmi málo dužiny. Strom rodí ovocie dvakrát do roka, pričom vytvára niekoľko až tucet trsov obsahujúcich 500 až 900 bobúľ.

Dužina tohto ovocia je základom stravy obyvateľov amazonskej džungle a tvorí až 42 % celkovej hmotnosti potravín. Používa sa v tradičnej brazílskej kuchyni.

Bobule ACAI sú bohaté na aminokyseliny, mastné kyseliny, stopové prvky a vitamíny.

Obľúbenosť si získali – najmä v USA – v 90. rokoch minulého storočia. vďaka overeným zoštíhľujúcim vlastnostiam. V máji 2009 agentúra Bloomberg varovala, že rastúca popularita šťavy z týchto plodov v Spojených štátoch „oberá obyvateľov brazílskej džungle o jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré bolo základom ich stravy po celé generácie.“

Vlastnosti

- pomáha pri chudnutí zrýchľovaním metabolizmu a tým zvyšuje energetický výdaj organizmu - zlepšuje spaľovanie tukov

- ako silný antioxidant, výrazne spomaľuje proces starnutia a posilňuje imunitu, brzdí rozvoj rakovinových buniek, má antibakteriálne vlastnosti

- čistí telo od toxínov, dodáva pokožke zdravý a mladistvý vzhľad

- zlepšuje činnosť obehového systému a tráviaceho traktu

- zlepšuje koncentráciu

- priaznivo pôsobí na zlepšenie zraku

Charakteristiky produktu

: ovocie

Liečivá surovina

Obsah: čistý prášok z mrazom sušeného ovocia

Krajina pôvodu ovocia: Južná Amerika (Brazília, Argentína)

Sušenie mrazom: Čína

Latinský názov: Euterpe oleracea

Hmotnosť: 1000 g (1 kg)

Odporúčaný spôsob prípravy:

Ako prídavok do jogurtu alebo mlieka, vody, raňajkových cereálií