Mary Rose - kvalitná káva, ideálna na každú príležitosť

Káva Mary Rose pochádza z Brazílie, ktorá sa pýši prvým miestom v rebríčku svetových producentov kávy. V tejto juhoamerickej krajine sa ročne vyprodukuje viac ako 3,5 milióna ton kávy! Spolupráca značky Mary Rose s miestnymi, malými brazílskymi podnikmi vyústila do uvedenia na trh a do ponuky našej predajne vysokokvalitnej kávy, označovanej ako špecialita, konkrétnejšie - SSFC (Strictly Soft Fine Cup). Brazílski pestovatelia tvrdo pracujú na tom, aby každá rastlina rástla v čo najlepších podmienkach, potom starostlivo vyberajú plody, ktoré sa posielajú na ďalšie spracovanie – sušenie prirodzenou cestou. Kávové bobule sa sušia na slnku, bez použitia vody. Poslednou fázou výroby kávy je praženie – v miestnej malej pražiarni v meste Świdnik, neďaleko mesta Lublin. Kávy Mary Rose sú pražené inovatívnou a univerzálnou metódou - omniroast, ktorá vám umožní pripraviť si nálev akýmkoľvek spôsobom doma aj na profesionálnom zariadení.

Mary Rose - kvintesencia kvality, zodpovednosti a najzdravšie

Prečo by ste si mali vybrať Mary Rose?

• Produkty Mary Rose sa vyznačujúvysokým kvalita. Aby sme to zaručili, vykonávame osobný dohľad nad jednotlivými fázami ich výroby. Dodržiavame mnohé normy, aby sme zaistili, že produkt, ktorý dostanete, je ten najlepší možný.
• Milujeme prírodu a svet okolo nás, preto dbáme na to, aby naše produkty pochádzali priamo z prírody – sú to zdravéa prospešné pre váš organizmus a zároveň, že ich výroba nie je škodlivá pre životné prostredie.
• Ponúkame len to, čo by sme chceli kúpiť – čo páči sa nám to, čo považujeme za hodnotné a vybrali by sme si to pre ľudí vo svojom okolí.
• Spolupracujeme len s dôveryhodnými dodávateľmi, ktorí zdieľajú naše názory na rešpektovanie prírody životné prostredie a poskytujúdôstojné pracovné podmienky svojim zamestnancom.
• Esteticky navrhnutý štítokpoteší oko a obal na poličke v kuchyni vyzerá krásne.
• li>

Krok 2. Malé porcie kávysa pražia v špeciálnej pecikde teplota dosahuje až 250 °C! Zrnká rotujú v stroji a praskajúb> vplyvom vysokej teploty – tento moment je tzv crack. Pražte niekoľko minút. Malý rozsah výroby sa odráža vovysokej kvalite kávy vyrábanej pod značkou Mary Rose.

Krok 3. V priebehu praženia kávy, pražiaci majster, t. j. pražič, čaká na správny okamih na vybratie kávových zŕn z rúry, pričom každých pár okamihov kontroluje úroveň ich praženia .

Krok 4.Káva sa naleje cez špeciálne dvierka do rotujúceho bubna- mixéra, vybaveného ramenami, ktoré rovnomerne rozložia zrná. Týmto spôsobom sa ochladia a proces praženia kávy sa zastaví.

Krok 5. Hotovo zabalené kávové zrná Mary Rose sú v špeciálnom balení, ktoré dlhšie uchováva svoje jedinečné aromatické a chuťové hodnoty. Potom balíček hotovej kávy pristane na vašej kuchynskej poličke!

Kávové zrná Mary Rose Mogiana pochádzajú z Brazílie, z regiónu Mogiana, ktorý sa nachádza v severovýchodnej časti štát São Paulo. Pestuje sa na farme nachádzajúcej sa približne 900-1000 m n. m., čo ovplyvňuje štruktúru zŕn - sú mäkšie, ľahšie, pórovité a ich úroveň kyslosti je svetlá. Zrná sú veľké, podľa oficiálnej klasifikácie označené ako 17/18. Káva Mogiana od značky Mary Rose je zmesou troch odrôd: Bourbon, Catuai a Mundo Novo. Nálev z čerstvo pražených zŕn sa vyznačuje ľahkou sladkosťou a jemnou arómou, ako aj výraznými orieškovými, čokoládovými a mliečnymi tónmi.

Ďalšie informácie:

Dátum praženia: čerstvo pražená káva (maximálne 2-3 týždne pred predajom), dátum praženia na obale p>

Spracovanie: prírodné

Región: Mogiana, São Paulo

Výška pestovania: približne 900 – 1000 metrov nad morom

Skóre SCAA: prémiové

Kvalita fazule: prísne mäkké fazule, špecialita p>

Veľkosť zŕn: 17/18

Metóda praženia: omniroast

Chuť a vôňa: pražené lieskové orechy, čokoláda, mlieko

Kyslosť: ľahká

Zloženie: 100 % pražená káva, zrná Arabica

Čistá hmotnosť: 200 g

Krajina pôvodu: Brazília

Spotrebujte do: dátum exspirácie a číslo šarže na obale

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.

POZOR! ★ Výrobok môže obsahovať orechy a cereálie, pretože iné produkty obsahujúce tieto alergény sú balené v závode.

Káva značky Mary Rose sa praží na stupeň definovaný ako omniroast. Kávy Omniroast sú inovatívne a univerzálne. Z hľadiska stupňa praženia patria medzi svetlé a tmavé kávy. Vyznačujú sa vyváženou chuťou a vôňou, ktorá spája vlastnosti svetlých aj tmavých káv. Najväčšou výhodou omniroast káv je, že sa dajú variť prakticky akoukoľvek metódou - v prelievacom, tlakovom, portafiltri, automatickom alebo kávovare, ako aj alternatívnymi metódami - pomocou drip, Chemex, sifón alebo francúzsky lis .