Ryžové guličky Mochi mix príchutí fazuľa sezamové oriešky 450 g Kaoriya Vegan

Výrobca: KAORIYA

Ryžové guličky Mochi mix príchutí fazuľa sezamové oriešky 450 g Kaoriya Vegan

Mochi - tradičné japonské knedle/koláče z lepkavej ryže, ale aj z mochiko, teda ryžovej múky podobnej dango, často plnené sladkou červenou anko fazuľovou pastou alebo jahodami, pokryté goma čiernymi sezamovými semienkami, kinkao sójovým práškom alebo zafarbené na zeleno s prídavkom práškových lístkov zeleného čaju yomogi.

V Japonsku sa mochi, tiež nazývané o-mochi („o“ je zdvorilá predpona) sa vykonáva počas tradičného obradu nazývaného mochitsuk, keď sa ryžové cesto bije vo veľkej drevenej alebo kamennej mažiari (usu) špeciálnym dreveným šľahačom (kine) a potom sa formuje do rôznych tvary, často - sploštené gule . Aj keď sa mochi jedáva celoročne, spája sa to s oslavou Nového roka, respektíve rozlúčkou s tým starým, kedy sa pripravujú obrovské množstvá týchto pochúťok.

Mochi je obľúbeným občerstvením aj na Havaji , Južná Kórea, Taiwan, Kambodža a Thajsko.

Zloženie:

Mochi s príchuťou červenej fazule: 25,76 % pasta z červenej fazule (60,6 % červená fazuľa, cukor , maltóza, sójový olej), maltóza, cukor, lepkavá ryža, zahusťovadlo (E1442), trahalóza, palmový olej, zemiakový škrob, emulgátor (E471), aróma, konzervačné látky (E202).

Mochi). s orechovou príchuťou: maltóza, 23,13 % arašidové maslo (70 % orechy, cukor, rastlinný olej (palmový, repkový), soľ, orechová aróma), cukor, lepkavá ryža, zahusťovadlo (E1442), trahalóza, 1,54 % arašidový prášok, palmový olej , emulgátor E471, konzervačné látky (E202).

Mochi s príchuťou sezamu:maltóza, 23,44 % sezamová pasta (60,6 sezam, cukor, maltóza, palmový olej), cukor, lepkavá ryža, zahusťovadlo E1442), trehalóza, palmový olej, 0,16 % sezam, emulgátor E471, konzervačné látky (E202).