Brezový xylitol stolové sladidlo - 250 g

Prírodná náhrada cukru. O 40 % menej kalórií ako cukor

Xylitolje látka prírodného pôvodu získaná z brezovej kôry, ktorú možno použiť ako náhradu bežného cukru.

Je rovnako sladká, no obsahuje o 40 % menej kalórií. podobne ako cukor sa dá použiť na prípravu jedla v širokom rozsahu teplôt.

Xylitol vytvára v ústach intenzívny a osviežujúci, no zároveň chladivý pocit.

Xylitol vyvoláva v tele zásaditú reakciu (nie kyslú ako cukor, ktorý živí baktérie, baktérie ho v ústach neskvasujú). Konzumácia potravín obsahujúcich xylitol namiesto cukru vedie k nižšiemu zvýšeniu hladiny glukózy v krvi po ich zjedení ako po zjedení potravín obsahujúcich cukor. Xylitol sa v tele spracováva pomaly a má glykemický index IG 14-krát nižší ako glukóza a 8-krát nižší ako sacharóza (čím nižší IG, tým nižšia hladina cukru v krvi po jedle), takže telo potrebuje oveľa menej inzulínu.

vzhľadom na to, že telo sa musí adaptovať na produkciu zvýšeného množstva Zvýšte dennú dávku xylitolu za deň (najlepšie od 1 čajovej lyžičky). Nadmerná konzumácia môže mať laxatívny účinok. Neodporúča sa podávať deťom do 3 rokov z dôvodu nezrelosti ich tráviaceho systému. Fínski vedci odporúčajú skonzumovať až 40 g (8 čajových lyžičiek) xylitolu denne.