Pupalka dvojročná je rastlina patriaca do čeľade pupalkových, ktorá sa delí na približne 120 druhov. U nás nájdete asi 30 druhov pupalky a najobľúbenejšou z nich je pupalka dvojročná. Rastie divo na mnohých poliach, lúkach a lesoch. Pupalka dvojročná dosahuje výšku asi 1 m, má obvajcovité listy a jej charakteristickým znakom sú žlté kvety zhromaždené v súkvetiach, ktoré zostávajú cez deň zatvorené a večer sa otvárajú. Hoci sa prakticky všetky časti tejto rastliny využívajú v bylinkárstve, jej najcennejším prvkom sú malé a tvrdé semená zhromaždené v podlhovastých a vajcovitých vrecúškach – majú tie najcennejšie zdravotné vlastnosti.

Pupalka obsahuje množstvo nenasýtených mastné kyseliny. Patria sem tie z rodiny omega (linolová a gama-linolénová). Tvoria 15 až 20 percent. zloženie produktov na báze pupalky dvojročnej. Minerály, ktoré sa v pupalke nachádzajú, sú navyše vápnik, horčík, zinok a selén.

PODPORUJÚCE ÚČINKY:

• pravidelný príjem bylinky posilňuje imunitu a celkové zlepšenie kondície organizmu,
• obsah mastných kyselín priaznivo ovplyvní pamäť a činnosť mozgu, ako aj pri chudnutí. Ľudia, ktorí chcú zhodiť prebytočné kilogramy, by túto rastlinu mali s dôverou užívať, pretože podporí proces chudnutia.
• Pupalku možno použiť aj ako súčasť detoxu organizmu. Vďaka nemu sa zmiernia problémy s vyprázdňovaním, zlepší sa metabolizmus, priaznivo ovplyvní aj činnosť obličiek a pečene,
• Pupalka navyše pôsobí proti bolestiam spojeným s reumatickým ochorením. ochoreniach a v prípade skorých štádií sklerózy multiplex zmierni slabosť nôh,
• odporúča sa ľuďom, ktorí bojujú s dermatologickými problémami ako sú akné, pupienky a ekzémy. Používa sa aj pri zápaloch a na celkové zlepšenie stavu pokožky, t.j. na kozmetické účely,
• konzumácia oleja alebo pitie nálevu z tejto bylinky podporuje liečbu hypertenzie a zabraňuje tvorbe krvné zrazeniny, ktoré sú zdraviu a životu veľmi nebezpečné,
• znižuje krvný tlak a hladinu takzvaného „zlého“ cholesterolu a triglyceridov. Preto má antiaterosklerotické vlastnosti a poskytuje veľmi dobrú ochranu pre srdce a žily.

AKO PRIPRAVIŤ:

Pupalka dvojročná semená môžu byť použité ako prídavok do jedál a nápojov. Budú dobrým doplnkom do šalátov, koktailov, jogurtov, kefírov, polievok, omáčok a ovsených vločiek. Môžu byť pridané celé alebo mleté ​​v mlynčeku na kávu. Semená pri varení napučiavajú a absorbujú vodu.

Semená pupalky sa dajú konzumovať aj samotné. Za týmto účelom zalejte 1 polievkovú lyžicu semienok vriacou vodou a po 10 minútach nálev spolu so semienkami vypite. Odporúča sa zjesť 2x denne 1 polievkovú lyžicu semienok.

Semená pupalky je možné použiť aj na kozmetické účely. Mastné kyseliny obsiahnuté v pupalke zlepšia hydratáciu a elasticitu pokožky. Na prípravu kúpeľa zalejte vrchovatú polievkovú lyžicu semienok vriacou vodou a povarte 5 minút, potom ešte 10 minút odstavte. Po uplynutí tejto doby treba semienka scediť a nálev naliať do kúpeľa.

SPÔSOB BALENIA:

Bylinky sú balené v doypack obaloch s jedlom bezpečnostné schválenie. Balenia obsahujú šnúrkový uzáver, ktorý umožňuje opakované uzatváranie. V závislosti od hmotnosti sú tieto tašky EKO alebo úplne priehľadné.