Olivový olej BIOBIO Evlogia extra virgin je panenský olivový olej vyrobený z ovocia, ktoré pochádza z olivovníkov pestovaných v súlade s určitými postupmi, ktoré vylučujú väčšinu chemických látok. hnojivá. Akceptovaných je len málo hnojív, najmä kompost prírodného pôvodu.

Olivový olej BIO Evlogia spĺňa najvyššie kulinárske požiadavky, počnúc jeho použitím v surovom stave, napríklad do šalátov alebo čerstvého chleba.

• Názov: ORGANICKÝ extra panenský olivový olej
• Kapacita: 5L
• Krajina pôvodu: Grécko
• Balenie: Môže
• Produkt: 100 % prírodný
• Úroda : 2022

Hodnota nutričná hodnota v 100 ml:

• Energetická hodnota 3389 kJ/824 kcal
• Tuky - 91,6 g vrátane mastných kyselín:
• nasýtené - 12,6 g
• mononenasýtené - 72,2 g
• polynenasýtené - 6,8 g
• Sacharidy - 0 g vrátane cukrov - 0 g
• Proteíny - 0 g
• Soľ – 0 g

Olejskladujte na tienenom mieste. V podmienkach chladený olej sa môže zakaliť, ale nestráca svoju nutričnú hodnotu. IN pri izbovej teplote sa vráti do pôvodnej čírosti.

Olivový olej by sa mal konzumovať maximálne do dvoch rokov od lisovania. Po dlhom čase sa chuť zlepší zhoršuje sa a znehodnocujú sa živiny.

Olivový olej ORGANIC BIO Evlogia extra virginsa vyrába na ekologických plantážach na Kréte, kde sa pestujú stromy olivovníky zostali nezmenené už tisíce rokov. S organickými plantáže prijaté existuje len málo hnojív, hlavne kompost prírodného pôvodu. V prípade ekologických plodín je použitie pesticídov a herbicídy sú zakázané. Ekologické poľnohospodárstvo má bližšie k tradičným metódam plodiny a stromy sa pestujú prirodzene.

Výroba organického olivového oleja prebieha v licencované výrobné závody, výlučne s použitím lisovacích metód chlad hneď po zbere plodov. Táto metóda zaručuje, že extra panenský olivový olej si zachová všetky svoje vlastnosti prirodzené zdravotné benefity a chuť.

Critida Bio Cretan Olive Oil je rodinná firma (1912) so skúsenosťami a tradíciou vo výrobe olivového oleja. Bola založená v Heraklione na Kréte.

Špecializuje sa na obchodovanie v dvoch kategóriách štandardizovaný olivový olej: extra panenský a organický. Spoločnosť vyrába a tiež predáva olivové pasty, jednoduché a organické, olivy a výrobky lahôdkové produkty, ktoré kombinujú extra panenský olivový olej s tradičným olivovým olejom Krétske bylinky ako tymian, rozmarín, cesnak a korenie.

Všetky produkty spoločnosti sú kontrolované na kvalitu v súlade s medzinárodnými a európskymi normami. Od roku 1999 je Critida certifikovaná DIO pre štandardizáciu a marketing organického olivového oleja. Spoločnosť je držiteľom mnohých certifikátov, ktoré potvrdzujú kvalitu jej produktov, a tiež bola mnohokrát za svoje produkty ocenená národnými a medzinárodnými organizáciami.

Dovoz a distribúcia: Ecotrendy Sp. z o., 22-100 Chełm, ul. Wojsławicka 7J.

Aké sú zdravotné vlastnosti olivového oleja?

1. Olivový olej je bohatý na vitamíny A, E, D a K.
2. Spomaľuje proces starnutia
3. Vynikajúci vplyv na rast kostí u detí
4. Pomáha pri zdravotných problémoch, ako sú:

• ateroskleróza,
• žlčníkové kamene,
• žalúdočný katar, vredy a zápcha,
• zabraňuje tvorbe voľných radikálov
• skvele čistí
• reguluje tráviace procesy.

Olej je klasifikovaný ako EVOO (Extra panenský olivový olej), keď sa získava pri prvom lisovaní olív. Bežný olivový olej sa vyrába zo zmesi spracovaných olejov. To znamená, že jedným z kľúčových rozdielov medzi EVOO a bežným olivovým olejom je nedostatok spracovaných chemikálií. V klasifikácii olivového oleja predstavuje EVOO absolútne najkvalitnejší olivový olej. Olivový olej označený ako EVOO je produktom najvyššej triedy. Extra panenský olivový olej musí byť bez akýchkoľvek zmien farby, chuti, živín a vitamínov. EVOO sa vyrába, keď sú olivy rozdrvené na kašu s použitím sily, a nie tepla alebo chemikálií, ako pri výrobe iných olivových olejov. Keď dužina vytvorí pastu, rozdrví sa, aby sa z dužiny uvoľnila tekutina, ktorá pozostáva z oleja, vody a zvyškov olivy. Táto kvapalina sa potom umiestni do odstredivky, ktorá oddelí olej od zvyšku olivového materiálu. Čistý aromatický olej sa potom filtruje a plní do fliaš ako extra panenský olivový olej.