• Pohodlné údenie – Vďaka dvojitým háčikom môžete ryby pohodlne údiť v udiarni. Vďaka voľnému prístupu dymu na celý povrch rýb máte zaručené rovnomerné zaúdenie pokrmov.
• ​Špeciálne pre ryby - premyslený dizajn vďaka háčikom a dvom vhodne profilovaným hrotom sa k nim ryby prichytia oveľa lepšie ako na tradičných háčikoch.
• Pevné spracovanie – háčiky sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, vďaka pre ktoré zostávajú veľmi užitočné po dlhú dobu. Táto oceľ je odolná voči vysokým teplotám, určená na styk s potravinami, nehrdzavie
• Jednoduché použitie - Výrobok je ideálny na údenie celých rýb, ako vhodné ohýbanie. háčiky umožňujú roztiahnuť polovičky rýb a zaúdiť ich aj vo vnútri. Háčiky by mali byť pripevnené pozdĺž chrbtice ryby.
• Dokonalá súprava -5 háčikov, ktoré sú súčasťou súpravy, vám umožní údiť ryby pre celú rodinu. Rozmery jedného háčika: 3,5 x 3,5 x 12,3 cm

Objavte chuť lahodnej, domácej údenej ryby. Pripravte ich jednoducho v udiarni - pomocou dvojitých nerezových hákov. Ich premyslený dizajn s vhodne profilovanými hrotmi vám umožní pohodlne a bezpečne umiestniť celé ryby vo vnútri udiarne aj neskôr - pri ukladaní do kuchyne alebo špajze. Sada 5 háčikov vám umožní údiť ryby pre celú vašu rodinu alebo priateľov! Ich použitie je mimoriadne jednoduché. Stačí, ak háčik pripevníte na obe strany rybieho chrbtice a bude stabilný a pevný počas celého procesu údenia. Pri údení rýb háčiky rozširujú rybiu polovičku, vďaka čomu je dokonale zaúdená nielen zvonka, ale aj zvnútra! Vďaka vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej oceli 304, z ktorej sú háčiky vyrobené, sú veľmi užitočné po dlhú dobu.

Háčiky sú balené po 5 kusov v blistri.

Recept na pstruhy

Zloženie:

• 4 stredné pstruhy
• 3 l studená voda
• 140 g soli
• 100 g cukru
• 20 g sušeného kôpru
• 5 g papriky

Pridajte do vody: soľ, cukor, sušený kôpor a korenie. Pstruhy dôkladne umyte a vložte do slaného nálevu na 10 hodín. Odložte do chladničky alebo na iné chladné miesto. Na jeseň av zime bude balkón na tento účel ako stvorený. Po uplynutí tejto doby rybu vyberte. Potom ich dôkladne očistite od všetkých zvyškov kôpru a dobre ich osušte (to spôsobí, že ryba bude skôr fajčiť ako variť). Pripraveného pstruha posypeme bylinkami podľa chuti. Rybu prepravujte na háčikoch a tepelne údite pri teplote cca 50-60 stupňov cca 40 minút. Na údenie odporúčame používať bukové a jelšové lupienky.

Spoločnosť BROWIN je rodinná firma. Vznikla v roku 1979 ako výrobca vínnych kvasníc. V súčasnosti má silné a vybudované postavenie na trhu, ktoré systematicky posilňuje. Zameriavame sa na vzdelávanie, ktorého myšlienka je obsiahnutá v našom slogane: ...pretože domáca výroba je lepšia!