Extra panenský olivový olej MESSARA CHOP0,2 % je známy svojimi jedinečnými vlastnosťami vyplývajúcimi z jeho pôvodu. Výroba tohto oleja prebieha v súlade s určitými prísnymi normami. Na olivový olej sa vyberajú iba zrelé olivové plody a potom sa olej vyrába lisovaním za studena čo najskôr po zbere. Týmto spôsobom si extra panenský olivový olej zachováva všetky svoje prirodzené zdravotné a chuťové výhody.

• Názov: MESSARA CHOP Extra panenský olivový olej
• Kapacita: 250 ml
• Krajina pôvodu: Grécko
• Balenie: Fľaša
• Kyslosť: 0,2 %
• Produkt:100 % prírodný
• Úroda: 2022

Extra panenský olivový olej Messara je záležitosťou prírody, klímy a rozmanitosti. Odroda Koroneiki ide ruka v ruke s klímou a pôdou planiny Messara a vytvára jedinečný olivový olej s výrazným charakterom a temperamentom. Bohatá zelená farba s tónmi mandlí a artičokov a korenistou dochuťou.

Olivový olej Messara 0,2 % je jedinečný extra panenský olivový olej s veľmi nízkou kyslosťou. Je ideálny pre všetky kulinárske aplikácie vrátane surových šalátov a čerstvého chleba.

Výživová hodnota v 100 ml:

• Energetická hodnota 3389 kJ/824 kcal
• Tuky - 91,6 g vrátane mastných kyselín:
• nasýtené - 12,6 g
• mononenasýtené - 72,2 g
• polynenasýtené - 6,8 g
• Sacharidy - 0 g vrátane cukrov - 0 g
• Proteíny - 0 g
• Soľ – 0 g

Olej by mal byť skladujte na tienenom mieste. V chladených podmienkach olivový olej sa môže zakaliť, ale pri izbovej teplote nestráca svoju nutričnú hodnotu sa vráti do pôvodnej čírosti.

Olivový olej by mal spotrebovať maximálne do dvoch rokov od lisovania. Po dlhom čase sa chuť zlepší zhoršuje sa a živiny sú degradované.

Critida Bio Cretan Olive Oil je rodinná firma (1912) so skúsenosťami a tradíciou vo výrobe olivového oleja. Bola založená v Heraklione na Kréte.

Špecializuje sa na obchodovanie s dvoma kategóriami štandardizovaného olivového oleja: extra panenský a organický. Spoločnosť tiež vyrába a predáva olivové pasty, jednoduché a organické, olivy a lahôdkové výrobky, ktoré kombinujú extra panenský olivový olej s tradičnými krétskymi bylinkami, ako je tymián, rozmarín, cesnak a paprika. Všetky produkty spoločnosti sú kontrolované na kvalitu v súlade s medzinárodnými a európskymi normami. Od roku 1999 je Critida certifikovaná DIO pre štandardizáciu a marketing organického olivového oleja. Spoločnosť má množstvo certifikátov potvrdzujúcich kvalitu svojich výrobkov a za svoje výrobky bola mnohokrát ocenená národnými a medzinárodnými organizáciami.

Dovoz a distribúcia: Ecotrendy Sp. z o., 22-100 Chełm, ul. Wojsławicka 7J

Aké sú zdravotné vlastnosti olivového oleja?

1. Olivový olej je bohatý na vitamíny A, E, D a K.
2. Spomaľuje proces starnutia
3. Vynikajúci vplyv na rast kostí u detí
4. Pomáha pri zdravotných problémoch, ako sú:

• ateroskleróza,
• žlčníkové kamene,
• žalúdočný katar, vredy a zápcha,
• bráni tvorbe voľných radikálov
• výborne očista
• reguluje tráviace procesy.

Olej je po extrakcii klasifikovaný ako EVOO (Extra panenský olivový olej) pri prvom lisovaní olív. Bežný olivový olej sa vyrába z zmesi spracovaných olejov. To znamenájeden z kľúčových rozdielov medzi EVOO a bežným olivovým olejom je nedostatok spracovaných chemikálií. IN klasifikácia olivového olejaEVOO predstavuje absolútne najvyššiu olivový olejkvalita. Olivový olej označený ako EVOO je produkt pre najvyššia úroveň

Oliva z panenské olivy musia byť bez akejkoľvek zmeny farby, chuť, živiny či vitamíny. EVOO vzniká vtedy, keď olivy sa drvia na dužinu silou, nie teplom alebo chemikáliami, ako pri výrobe iných olivových olejov. Keď dužina vytvorí pastu, je to tak drvený, aby sa z dužiny uvoľnila kvapalina, pozostávajúca z oleja, vody a olivový zvyšok. Táto kvapalina potom sa umiestni do odstredivky, ktorá oddelí olej od zvyšku materiálu z olív. Čistý aromatický olej sa potom filtruje a plní do fliaš extra panenský olivový olej. Extra panenský olivový olej (EVOO) je olivový olej, ktorého kyslosť nepresahuje 0,8 %.