Pre milovníkov talianskeho štýlu praženia fazule a chuti Robusty.

Brazílska zmes vybraného jediného pôvodu Arabica a Robusta fazuľa . Silné, výrazné so suchou dochuťou. Orechové tóny  sa prelínajú s čokoládou. Vďaka pevnému spevneniu zmesi srobustou. Čistý krém. Odporúčam na mliečne kávy a silné espresso.

Pražené kávové zrná: 50 % Arabica, 50 % Robusta

Krajina/región b> : Brazília / Goiás, Minas Gerais

Preferovaný spôsob varenia:  automatický espresso kávovar, portafilter espresso stroj, French press, kávovar, hrniec, pohár, aeropress.

Profil chuti: orech, čokoláda, datle

Odroda/klasifikácia fazule: SCR. 14/16, 13UP

Výška plodiny: 500 – 1200 m nad morom

Proces spracovania obilia: prírodný p>

Skóre SCA: 78/komerčné

Hodnotenie praženia: Tmavý

Palarnia Kawy Palone Ziarnoponúka kávu najvyššej kvality, čerstvo praženú v bubnovej peci remeselnou metódou.

Pražené zrná pred balením skladujeme na dobu určitú. niekoľko dní vo vhodných nádobách na „odplynenie“ CO2.

Veľmi čerstvá káva vydáva intenzívnu, príjemnú vôňu, ale neodporúča sa pre prístroje na prípravu espressa. Najlepšie je, ak je po upražení „odležaná“ jeden až aj niekoľko týždňov.

Kávu balíme do kvalitných obalov s ventilom (spätným ventilom), ktorý prepúšťa vyššie spomínaný plyn byť prepustený. Vďaka šnúrkovému uzáveru je možné obal mnohokrát otvárať a zatvárať. Je to dokonalé riešenie na uskladnenie kávy doma alebo na výlet.

Plochá základňa umožňuje stabilné umiestnenie nášho balenia.

Najlepšie skonzumujte do 12 mesiacov od dátumu na pečať.

Po otvorení spotrebujte najlepšie do troch mesiacov.

Skladujte na suchom a tmavom mieste.