Mrazom sušené maliny 40 g

Mrazom sušené ovocie – inými slovami, ovocie, ktoré bolo zbavené vody zmrazením na -50 stupňov Celzia a následne podrobené sublimácii ľadových kryštálikov vytvorených z vody v ovocí. Čo je sublimácia? Spočíva v prechode ľadu na paru bez kvapalného skupenstva – proces prebieha vo vákuu. Na úplný záver sa ovocie suší pri teplote 40 - 50°C, vďaka čomu sa získa ovocie s vlhkosťou 1-2%. Vďaka tomu sú veľmi odolné.

Esencia chuti pri zachovaní nutričných hodnôt

Naše mrazom sušené maliny sú explóziou chuti – celé ovocie je veľmi ľahké a chuťovo veľmi zásadné a zároveň si zachováva maximálnu nutričnú hodnotu. Chuť mrazom sušenej maliny je absolútne nezmenená, až na to, že je ešte výraznejšia. Dá sa povedať, že tak dostaneme do maliny viac malín.

Okrem chuti lyofilizovanej maliny sa oplatí venovať pozornosť aj jej tvaru - celý lyofilizovaný plod je veľmi efektný - preto okrem chuti lyofilizovanej maliny stojí za pozornosť aj jej estetika. Môže to byť skvelý dekoratívny prvok riadu! g Ovocné lyofilizáty je možné konzumovať priamo z balenia!

Výživové hodnoty 100g/5g:

• Energetická hodnota 814 kJ 191 kcal / 41 kJ 10 kcal,
• Tuky 0619 g vrátane nasýtených mastných kyselín 1,0 g. ,
• Sacharidy 79,1 g / 4,0 g, vrátane cukrov 6,6 g / 0,33 g,
• Vláknina 44,3 g / 2,2 g,
• Bielkoviny 8,6 g / 0,43 g,
• Soľ 1 g / WS možné variácie <05 g / WS
- 0.. Hodnoty príjmu priemerného dospelého (8400 kJ/2 000 kcal).

**Obsah soli je spôsobený iba prítomnosťou prirodzenej soli.