Miska s paličkami na polievku a rezance soba, biela sakura

Popis: Miska s paličkami na podávanie polievky a rôzne druhy ázijských rezancov, vrátane soba rezancov. Veľmi elegantná biela farba s motívom orientálnych kvetov sakury. Skvelý tip na darček pre vašich blízkych.

Soba

Soba je typ tenkých japonských rezancov vyrobených z pohánkovej múky. Je základom japonskej kuchyne a často sa podáva teplý alebo studený s omáčkou alebo vývarom. Soba rezance majú orieškovú príchuť a pevnú, mierne žuvaciu konzistenciu. Môže sa podávať s rôznymi polevami, vrátane morských rias, zelenej cibule, tempury alebo strúhanej reďkovky daikon. Soba rezance sú obľúbenou a zdravou alternatívou k iným druhom rezancov, pretože majú vysoký obsah bielkovín a vlákniny a sú bez lepku (hoci niektoré značky môžu okrem pohánky obsahovať aj pšeničnú múku).

Keramické soba misy

Keramická soba misa je typ nádoby, ktorý sa používa na podávanie rezancov soba v japonskej kuchyni. Zvyčajne je vyrobený z keramiky alebo porcelánu a má hlboký, okrúhly tvar so širokým otvorom v hornej časti. Veľkosť misy je rôzna, ale zvyčajne je dostatočne veľká na to, aby sa do nej zmestila porcia soba rezancov spolu s omáčkou alebo vývarom.

Keramické soba misy sú často zdobené tradičnými japonskými vzormi, ako sú čerešňové kvety, vlny alebo geometrické vzory . Niektoré sa môžu vyznačovať aj obyčajným jednoduchým dizajnom s lesklým alebo matným povrchom.

Používanie keramickej soba misy na servírovanie soba rezancov nielen zlepšuje prezentáciu jedla, ale tiež pomáha zachovať rezance a omáčku alebo vývar teplý dlhší čas. Hlboký tvar misy navyše umožňuje ľahké miešanie ingrediencií a široký otvor uľahčuje jedenie paličkami.

Špecifikácia: priemer 13 cm, výška 10 cm, materiál : porcelán, objem: cca 400 ml.