Pripravujeme ho len z ovocia, ktoré pochádza z našich 100% prírodných plantáží, bez chemických postrekov a umelých hnojív. Preto naše octy neobsahujú pesticídy ani iné chemické zvyšky, vďaka čomu sú úplne bezpečné.

Všetky naše octy sú prirodzene fermentované. Tento proces neurýchľujeme, nepodrobujeme ho procesom filtrácie, pasterizácie ani ohrevu. Ocoty taktiež neobsahujú žiadne konzervačné látky, arómy a sú plne prírodným produktom pripravovaným podľa domácej a tradičnej receptúry. Obsahujú materský ocot.

Všetko ovocie a zeleninu pestujeme ovocnou metódou - v súlade s ňou aj naše produkty pripravujeme. Tu sú princípy našej metódy:

• Používame zeleninu a ovocie, ktoré pochádza z našej vlastnej farmy (až na malé výnimky, ale ak využívame služby dodávateľov, sú to certifikované produkty)
• Naša záhrada je 100% prírodná, t.j. nepoužívame umelé hnojivá a chemické postreky.
• Nepoužívame, obytné budovy a pesticídy samotné nespolupracujeme s farmami a pesticídmi
na našich poliach je Varšava. University of Life Sciences, ktorá testuje naše plodiny a zaváraniny
• Recepty, ktoré používame, sú tradičné a domáce recepty.

Zloženie: 100 % malinový ocot (33,33 % malina, voda)

Na chvíľu sa zamyslite, ktorý ocot, ktorý je vyrobený z prírodného kúrenia alebo obsahuje, bude bezpečný pre vašu rodinu - konzervačné prísady maliny pestované úplne prirodzeným spôsobom?

Prečo sa oplatí zaradiť do svojho jedálnička živé octy?

Vlastnosti octov sa v literatúre spomínajú už v staroveku. Hildegarda z Bingenu v stredoveku varovala pred jedením surových produktov najmä ľuďmi s oslabeným tráviacim systémom. Aby bola surová strava stráviteľnejšia, odporučila posypať jedlo octom.

Prečo?

Keďže fermentované rastliny uvoľňujú svoje látky, a tým, že v prirodzenom procese nedochádza k zahrievaniu, nedochádza k ničeniu životodarných vitamínov, minerálov, prvkov a enzýmov. Mnohé metabolické procesy, ktoré prebiehajú v našom tele, sú procesy zahŕňajúce kyselinu octovú. Ocot je „živá“ potravina, ktorá podporuje redukciu tuku a tiež stimuluje regeneráciu buniek v celom tele. Prirodzené nutričné ​​hodnoty obsiahnuté v octe závisia od rastlín, z ktorých je vyrobený. Preto malinový ocot: zlepšuje asimiláciu potravy a zlepšuje vstrebávanie vitamínov a minerálov z potravy znižuje hladinu zlého cholesterolu posilňuje tráviaci systém Okrem toho pomáha pri bolestiach hrdla a tiež: podporuje boj proti tráviacim ťažkostiam podporuje normalizáciu bakteriálnych kultúr v črevách reguluje hladinu cukru v krvi odporúča sa pri chudnutí, pretože pôsobí proti zlému dychu a používa sa pri spaľovaní tukov vďaka vlastnostiam v ústach, urýchľuje zápach a spaľovanie tukov dodáva energiu.

Cenné vlastnosti malín nesie aj malinový ocot. Maliny pestované prírodným a ekologickým spôsobom obsahujú množstvo vitamínov od C, cez A, E a vitamíny skupiny B, ale aj veľké množstvo mikro a makro prvkov, ako draslík, železo a horčík. Obsahujú tiež kyselinu ellaganovú a antokyány. Vďaka tomu majú protizápalové, antireumatické a antibakteriálne vlastnosti. Viac o octoch a ich vlastnostiach sa dočítate na našom blogu Owocowo

Ako podávať živý malinový ocot: Malinový ocot je výborným doplnkom do šalátov, nátierok, polievok. Môže sa použiť aj na marinovanie mäsa a rýb. Na účely podpory zdravia sa odporúča 30 minút pred jedlom použiť lyžičku octu v pol pohári vody. Chorí alebo podvyživení ľudia môžu vyžadovať vyššie dávky. Ľudia s prekyslením žalúdka by ho však mali užívať opatrnejšie. V prípade bolesti hrdla alebo neduhov dýchacích ciest sa oplatí použiť octové kloktadlá v pomere 3 polievkové lyžice octu na pohár vody. Môže sa pridať aj na inhaláciu (niekoľko kvapiek). Ocot možno použiť aj ako kozmetiku. Funguje skvele ako oplach na vlasy – najmä na farbené. Pomáha vyrovnávať hladinu pH pokožky a podporuje liečbu akné, psoriázy a ekzémov.