Sada na servírovanie saké čierno-sivá 450 ml EDO JAPONSKO

Popis: Čierno-sivá elegantná sada na podávanie japonského alkoholu - saké . Súprava pre štyri osoby v tmavo čiernej farbe so sivými prvkami. Súprava obsahuje 4 šálky s objemom 50 ml a karafu s objemom 450 ml.

Súprava je vyrobená z kvalitnej keramiky v Japonsku, čo zaisťuje dlhodobé používanie. Ideálne na pitie japonského saké v úžasnej atmosfére s rodinou a priateľmi.

Súprava je zabalená v elegantnej čiernej krabičke, ideálna ako darček pre milovanú osobu.

Saké

b>

Saké je tradičný japonský alkoholický nápoj vyrobený z fermentovanej ryže. V Japonsku je tiež známy ako „nihonshu“. Saké je zvyčajne číre a bezfarebné, s mierne sladkou a jemnou chuťou. Zvyčajne sa podáva vychladené alebo pri izbovej teplote a často sa konzumuje k japonským jedlám.

Saké sa vyrába z ryže, ktorá bola vyleštená, aby sa odstránili vonkajšie vrstvy a zostalo po nej škrobovité jadro. Ryža sa potom premyje a namočí, potom sa naparí a zmieša s koji (pleseň, ktorá premieňa škrob na cukor) a kvasinkami, aby sa inicioval proces fermentácie. Výsledná zmes, nazývaná „moromi“, sa nechá niekoľko týždňov fermentovať, kým sa vylisuje, aby sa saké extrahovalo.

Saké sa môže líšiť chuťou a vôňou v závislosti od typu ryže a od toho, ako je ryža vyleštená. , zdroj vody a proces varenia. Existuje niekoľko rôznych typov saké, vrátane junmai, honjozo, ginjo a daiginjo, pričom každý má svoje vlastné charakteristiky a chuťové profily.

V Japonsku je saké dôležitou súčasťou kultúry krajiny a často sa používa pri náboženských obradoch a spoločenských podujatiach. Obľúbenosť si získala aj po celom svete a v súčasnosti je bežne dostupná v mnohých krajinách.

Súprava saké

Súprava saké zvyčajne pozostáva z malého keramického, resp. sklenená fľaša (nazývaná tokkuri) a malé šálky (nazývané ochoko) používané na podávanie a pitie saké.

Tokkuri je nádoba s úzkym hrdlom, ktorá sa používa na ohrievanie a nalievanie saké. Zvyčajne má kapacitu 180-360 mililitrov a môže byť vyrobený z rôznych materiálov, ako je keramika, sklo alebo kov. Niektoré tokkuri majú tiež malý výtok, ktorý uľahčuje nalievanie.

Ochoko sú na druhej strane malé keramické alebo sklenené poháre používané na pitie saké. Zvyčajne majú valcový tvar a kapacitu asi 45-90 mililitrov. Niektoré ochoko majú aj vzory alebo vzory, ktoré majú zlepšiť zážitok z konzumácie.

Súpravy sake môžu mať rôzne vzory a štýly, od tradičných japonských až po moderné a minimalistické. Niektoré súpravy môžu obsahovať aj ďalšie predmety, ako napríklad malý džbán na saké (nazývaný katakuchi) alebo ohrievač saké (nazývaný ohrievač).

Súpravy na saké sa často používajú na formálne príležitosti a obrady, ale môžu sa používať na príležitostné pitie doma. Pitie saké z tradičnej súpravy saké sa považuje za súčasť kultúrneho zážitku vychutnávania si saké a mnohí ľudia zbierajú sady saké ako hobby.

Špecifikácia: 4 x 50 ml poháre, karafa kapacita 450 ml.

Rozmery karafy: výška: 5 cm, priemer: 4 cm.

Rozmery karafy: výška: 16,5 cm, šírka: 6 cm.