Údiarenská štiepka Drevo na údenie 50L BUK

Prečo naše drevené štiepky?

1. Najvyššia kvalita dostupná v Poľsku (pozri nižšie)
2. SUPER nízka vlhkosť, ± 10 %. Vďaka tomu výnimočne dobre horia a vytvárajú čistý dym!
3. Jemnosť 1-3 mm. Ideálne pre obľúbené automatické udiarne, napr. Borniak, Browin. Tiež ideálne pre všetky amatérske udiarne bez automatického podávača!
4. Bezprašné, minimálna tvorba prachu, práca znie!
5. Vďaka výnimočnej čistote, vlhkosti, kvalite dreva zabezpečte čo najzdravšie údenie dreva.
6. Bez plesní, baktérií a všetkých mikroorganizmov.

Prečo sú lepšie ako iné drevené štiepky?

• Bez plesní a iných mikroorganizmov vďaka sušeniu pri teplote približne 500-600 stupňov C;
• Najkvalitnejšie drevo zo zdrojov Štátnych lesov získané v najčistejších oblastiach Poľska;
• Pozitívne stanovisko Inštitútu mäsového a tukového priemyslu;
• Pozitívne stanovisko Národného inštitútu hygieny;
• Pozitívne stanovisko Štátnej hygienickej inšpekcie;
• certifikát FSC;
• certifikát ISO 22000:2018.

Bukové lupienky:

Bukové lupienky sú dobré na údenie, pretože poskytujú jemnú a mierne sladkú mäsovú chuť, ktorá je ideálna na údenie rýb a hydiny. Buk je tiež veľmi odolný a dlho horí, čo je výhodné pri procese údenia, pretože umožňuje dlhú dobu údenia.

Približná doba údenia jedného 2L balenia je 8 hodín.

Iné veľkosti balenia sú dostupné na iných aukciách, ale ešte väčšie množstvá sú balené v menších 2L plastových vreciach pre jednoduchšie skladovanie, dávkovanie a ochranu pred vlhkosťou.

V tejto aukcii kupujete:

• Drevo: buk
• Kapacita: 50 l (25 x 2 l vrecia), Fotografie v aukcii sú len ilustračné.