Za svoj názov, špecifickú chuť a vôňu vďačia pečené pohánkové krúpy procesu tepelnej úpravy. Je to pohánkové zrno, ktoré bolo pražené, vďaka čomu vynikne jeho hĺbka vône a chuti. Jeho chuť je silnejšia a výraznejšia ako biela pohánka. Stojí za to pripomenúť, že práve kvôli forme tepelného spracovania sa pražená pohánka nazýva aj pražená. Nepražené biele pohánkové krúpy sa však sušia.

Pohánkové krúpy sa získavajú zo šupiek semien pohánky. Krúpy majú veľa zdraviu prospešných vlastností, napríklad podporujú činnosť čriev a znižujú krvný tlak. Pražená pohánka je vynikajúcim zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín a je dôležitým prvkom vegánskej a vegetariánskej stravy. Mierne horkastá chuť krúp sa perfektne hodí k mäsovým aj vegetariánskym jedlám – palacinkám, haluškám, kapustniciam a lievancom.

Parametre:

• Krajina pôvodu: Poľsko
• Zloženie: pražené pohánkové krúpy
• Balenie:DOYPACK vrecúško s zapínanie na zips

Pečená pohánka, je zdravá?

Pohánka je zdrojom vlákniny a bielkovín, ktoré v porovnaní napr. je telom lepšie absorbované. Je bohatý na živiny, vrátane aminokyselín – tryptofánu a lyzínu. Pohánka je tiež prirodzeným zdrojom železa, horčíka a zinku.

Ako správne uvariť pečenú pohánku?

Pohánka (bez ohľadu na to, či je pražená resp. nepražené) opláchnite pod tečúcou vodou. Do hrnca nasypte jednu odmerku krúpov na dve odmerky vody (ako odmerku možno použiť napríklad pohár. Najdôležitejšie sú pomery). Pre lepšiu konzistenciu krúp môžete podľa chuti pridať lyžicu oleja a štipku soli. Varte 15 minút prikryté na miernom ohni.

Naša ponuka zahŕňa:

• biele pohánkové krúpy
• pražené a pražené pohánkové krúpy
• kuskusové krúpy
• jačmenné krúpy, jačmenné krúpy
• hrubé jačmenné krúpy
• prosné krúpy
• biela ryža
• ryžové vločky
• hnedá ryža
• ovsené vločky
• horské ovsené vločky
• ražné vločky

Vrecúško Doypack:

• Laserová perforácia

laserom perforovaná línia spolu s Easy Open umožňuje jednoduché otváranie balíka v priamej línii.

• Zips

Otváranie na šnúrku umožňuje opakované otváranie a zatváranie obalu. Funkčné, najmä v prípade voľných produktov.

• Jednoduché otváranie

Výrez pre ľahké otváranie.