Klasické argentínske yerba maté bez akýchkoľvek bylinných alebo ovocných prísad.

Amanda Elaborada je špeciálny nápoj pre Poliakov – ide o vlajkový produkt plantáže, ktorú založil náš krajan Jan (Juan ) Szychowski. Jedenásťročný Szychowski a jeho rodina patrili do skupiny poľských emigrantov, ktorí prišli do provincie Misiones v Argentíne v roku 1900. Tam sa asi po desiatke rokov oženil, založil si kováčsku dielňu a vo voľnom čase ako hobby staval rôzne stroje. Jedným z jeho vynálezov bol stroj na rezanie listov a vetvičiek cezmíny, vďaka ktorému založil firmu vyrábajúcu yerba maté Amandu. Podnikavý Poliak sa preslávil aj vybudovaním priehrady a prieplavu na neďalekej rieke, čo umožnilo dynamický rozvoj miestneho hospodárstva, ako aj prevádzkou telefónnej siete. Vláda Druhej poľskej republiky mu udelila Bronzový kríž za zásluhy a po vojne získal čestné členstvo v National Geographic Society. Yerba Mate Amanda Elaborada je nápoj, ktorý by mal aspoň raz ochutnať každý poľský matéista.

Samotný nálev sa vyznačuje jemnou chuťou a jemnou vôňou, takže ho môžeme s istotou odporučiť skúseným maškrtníkom aj ľuďom začínajúcim svoje dobrodružstvo s týmto nápojom.

Zloženie: Yerba Mate (Ilex Paraguariensis) 100 %

Krajina pôvodu:Argentína

Originálne keramické matero s objemom 350 ml. Táto starostlivo navrhnutá a vyrobená nádoba na Yerba Mate vyzdvihne zaujímavé chuťové tóny nálevu a spríjemní pitie yerby. Výhodou je presklený interiér, vďaka ktorému je matero praktický a ľahko sa čistí.

VOĽBA MATO ČIERNA ALEBO HNEDÁ

Tradičná bombilla, 19 cm dlhá a 8 mm v priemere zaisťuje vysoký komfort pitia. Vyrobené zo zliatin nehrdzavejúcej ocele, zachová si svoju funkčnosť a vzhľad po dlhú dobu. Má odnímateľný lyžičkový filter a chladiaci krúžok a odnímateľný a rozložiteľný hrot (filtračná vložka) umožňuje extrémne jednoduché umývanie a údržbu. Odporúčame všetkým, ktorí oceňujú praktickosť a funkčnosť. Vhodné pre všetky druhy yerba maté - od argentínskej, cez silne mletú paraguajskú yerbu, až po brazílske maté zelené. Môže sa používať v teplej a ľadovej vode. Vhodné do umývačky riadu!

Ako pripraviť Yerba maté:Príprava yerby je obklopená rituálom na získanie jej úžasnej chuti a fantastických vlastností. Tradične sa varí v nádobe zvanej calabaza. Vložte bombillu do nádoby, nasypte bylinky, naplňte ju do 1/3 až 2/3 objemu a zalejte vodou s teplotou 75-85 stupňov C. Bombu nemiešajte. Po uvarení je možné bylinku znova zaliať až 7-krát Množstvo použitej bylinky na varenie závisí od našich preferencií, pokiaľ ide o intenzitu chuti. Vylúhovanie yerby vriacou vodou ju zbavuje väčšiny jej nutričných hodnôt. Hotový nálev je najlepšie piť pomocou kovovej trubičky zvanej bombilla. Každé ďalšie varenie yerby uvoľňuje inú chuť a vlastnosti.