Sada obojstranných brúsnych kameňov na nože so základňou a hladiacim kameňom.Sada korundových brúsnych kameňov je jedným z najefektívnejších spôsobov brúsenia a lešteniahran tupých čepelí. Dokážu výrazne zrýchliť a skvalitniť ostrenie nožov v každej kuchyni. Súprava obsahuje 4 kamene s rôznou zrnitosťou (400 / 1000 / 3000 / 8000). Súpravu možno použiť na ostrenie a vyhladenie hrán nožov akejkoľvek veľkosti.

Kamienky sú vyrobené z bieleho korundu, sú tvrdé a odolné voči opotrebovaniu, čo sa premieta do rýchlosti a kvality brúsenia. Ich použitie je veľmi jednoduché a bezpečné a nie sú potrebné ďalšie drahé brúsne oleje. Pre efektívnu prácu pred brúsením stačí kamienky namočiť do vody.

Sada brúsnych kameňov na nože obsahuje aj užitočné príslušenstvo, ktoré ešte viac zlepšuje proces brúsenia, vrátane: vrát. bambusová základňa s protišmykovou podložkou, uhlová vodiaca lišta na brúsenie noža, hladiaci kameň, kožený remienok na leštenie hrán čepelí, malý zverák a zelený vosk na vyhladenie povrchu kamienkov.

Obojstranné vodné kamene s rôznym indexom zrnitosti

Sada obsahuje kamene so 4 rôznymi úrovňami zrnitosti (dva obojstranné kamene s rôznymi hodnotami na oboch stranách). V závislosti od požadovaného efektu vyberte kameň s vhodnou gradáciou:

• 400 - najhrubšia zrnitosť, na opravu poškodených a silne opotrebovaných hrán a obnovenie ostrosti
• 1000 - na odstraňovanie malých ostrín a defektov a na predostrenie nožov a nástrojov, ktoré nie sú veľmi opotrebované
• 3000 - na získanie veľmi ostré hrany čepele
• 8000 - na leštenie a vyhladenie hrán čepele a na dosiahnutie maximálnej ostrosti

Úroveň zrnitosti vodných kameňov je určené číslom viditeľným na boku každého z nich. Čím menšia hodnota, tým menšia úroveň podrobnosti: (400 – najmenšia / najhrubšia, 8 000 – najväčšia).

Popis použitie

Používanie súpravy kameňov na brúsenie nožov je veľmi jednoduché a bezpečné:

1. Ponorte brúsny kameň do vody na cca 10 - 15 minút.

2. Bambusovú základňu položte na stôl alebo iný rovný povrch krátkou hranou smerom k vám a vložte do nej vybraný brúsny kameň. Vždy začnite brúsiť kamienkami s menším zrnom (400 → 1000; 3000 → 8000) od 400 alebo 1000 (v závislosti od opotrebovania čepele). Na leštenie a vyhladenie hrán sa používajú kamene s väčšou zrnitosťou, vďaka čomu čepele lesknú a majú maximálnu ostrosť.

3. Umiestnite čepeľ naprieč brúskou. Pri brúsení držte nôž pod uhlom 10 - 20°. Urobte rozhodujúce pohyby noža od seba až ku koncu kameňa, aplikujte mierny tlak (účinnosť zaisťuje počet opakovaní, nie sila stlačenia čepele). Pri ostrení nezabudnite dodržať povrch kameňa vlhký - pri práci ho jemne pokropte vodou, ak brúska stratila vlhkosť.

Nôž treba brúsiť po úlomkoch (špička čepele, stred, čepeľ pri čepeli), rovnomerne použiť celý povrch kameňa - tým zostane vrstva dlhšie hladká. Nôž by mal byť brúsený na kameni s menšou zrnitosťou (400 → 1000), kým sa neodstránia všetky úlomky a ostriny.

Potom, aby ste získali veľmi ostrú hranu, čepeľ treba vyleštiť na kameni s väčšou zrnitosťou (3000 → 8000).

4. Po nabrúsení očistite nôž handrou alebo vodou a utrite do sucha. Potom z kameňa zmyte nečistoty a nechajte uschnúť.

Počas brúsenia sa môže na kameni objaviť štruktúra podobná bahnu. Neodstraňujte ho, kým sa nedokončí proces ostrenia.

Popis príslušenstva

Sada okrem dvoch vodných mlecích kameňov obsahuje niekoľko doplnkov, ktoré zlepšujú proces ostrenia resp. rozšírte užitočnosť kameňov. Každý kameň má tiež silikónový vankúšik zodpovedajúci základni. Medzi ďalšie doplnky patrí:

1. bambusový základ pre kamienky - vďaka protišmykovej podšívke zaisťuje pohodlie a stabilitu pri používaní (nezabudnite však, že základňa sa môže pohybovať na mokrom alebo prirodzene klzkom povrchu)
2. kožený honovací pás
3. b> - na odstraňovanie ostrapov a honovacích čepelí (nožov) alebo nástrojov)
4. zelený vosk - používa sa na udržanie hladkého povrchu kameňov (jeho použitie urýchľuje proces brúsenia)
5. malý zverák - umožňuje jednoduchšie ostrenie čepele dláta alebo hoblíka
6. uhlové vedenie - umožňuje zachovať vhodné brúsenie uhol
7. čierny hladiaci kameň s drážkami - podávajtey na odstránenie vzniknutých nerovností a obnovenie rovného povrchu brúsnych kameňov, čím sa zvýši ich odolnosť a užitočnosť.

Pre zvýšenie účinnosti brúsneho kameňa navlhčite oba kamene pred procesom (hladenie a brúsenie) a počas hladenia udržujte povrch brúsky mokrý.

Vlastnosti produktu:

• 2 obojstranné brúsne kamenee zabezpečujúce efektívne brúsenie a leštenie nožov
• 4 varianty zrnitosti - 400 / 1000 / 3000 / 8000
• kamene z kvalitného bieleho korundu
• vhodné pre b>všetky typy nožov
• široké použitie - možno použiť na brúsenie všetkých typov čepelí, nože a nástroje
• veľmi jednoduché a bezpečné používanie
• protišmyková základňavyrobené z bambusu
• jednoduché čistenie a údržba
• nie je potrebné používať ďalšie oleje - na navlhčenie kameňov stačí voda
• uhlové vedenie umožňuje pre ľahké udržanie vhodného uhla ostria
• sada obsahuje príslušenstvo na vyhladenie povrchu kameňov, čo rozširuje ich užitočnosť

• rozmery jedného brúsneho kameňa:18 x 6 x 3 cm
• rozmery bambusovej základne: 20,5 x 9,5 x 2,5 cm
• hmotnosť celej sady: cca 2,5 kg

Sada obsahuje:

1. 2x obojstranné brúsenie kamene s rôznymi variantmi zrnitosti (400 / 1000 / 3000 / 8000),
2. 2x silikónové podložky,
3. 1x bambusový podstavec ,
4. 1x čierny hladiaci kameň s drážkami,
5. 1x uhlové vedenie,
6. 1x malý zverák,
7. 1x kožený honovací opasok,
8. 1x zelený vosk,
9. Kartónové obaly.