Losos s rezancami a brokolicou SUMMIT TO EAT

Kód: 19798

Popis :

Počas pobytu pri ohni môžete zažiť aj poriadnu hostinu. Cestoviny s lososom a brokolicou sú zdravé, mrazom sušené večere. O lahodnosť jedla sa postarali jemné kúsky lososa, lahodné ružičky brokolice a chutné cestoviny. Všetko spolu v kombinácii s fantastickou smotanovou omáčkou. Vďaka tomu pokrm nielen obnoví silu po náročnom dni v teréne, ale poskytne aj nezabudnuteľnú chuť.

Mrazom sušené potraviny sú perfektným riešením na všetky dlhé cesty, vrátane výletov v extrémnych podmienkach . Skvele sa však bude hodiť aj pri akýchkoľvek rekreačných cestách, napríklad v prípade problémov so zásobami. Vďaka správnemu vyváženiu pomeru uhľohydrátov a bielkovín produkt dokonale zaženie hlad a dodáva silu, a to všetko pri nízkej hmotnosti a malých rozmeroch, aby batožina zostala čo najlepšie poruke. Ďalšou vynikajúcou vlastnosťou mrazom sušených potravín je ich veľmi jednoduchá príprava – na prípravu plnohodnotného jedla potrebujete iba horúcu vodu.

Technické údaje:

- čistá hmotnosť (g): 117;

- kalórie: 638;

Nutričná hodnota na porciu117 g :

Kalórie (kcal): 638

Tuky (vrátane nasýtených) (g): 36,9 (11,2)

Sacharidy (vrátane nasýtených) cukry) (g): 55,8 (8,9)

Vláknina (g): 4,7

Proteíny (g): 18,2

Soľ (g): 1,1

Zloženie:

Pšeničné cestoviny - 30%, plnotučné mlieko - 21%, krájaný losos - 10%, kyslé smotana, cibuľa, ružičky brokolice - 7,5 %, repkový olej, kukuričná múka, soľ, biele korenie.

Alergény:

Mlieko, pšenica, ryby.

Pokyny na varenie:

Roztrhnite obal a vyberte absorbér kyslíka ( malé biele vrecko). Do obalu (po rysku E) opatrne nalejte 280 ml vriacej vody, potom dôkladne premiešajte a uzavrite obal na cca 8 minút. Znova premiešame a prípadne dochutíme korením podľa individuálnych preferencií. Podávajte priamo z balenia.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre vesmírny priemysel, no už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získania chutného jedla, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, mimoriadne jednoduchým spôsobom (pokrmy Summit To Eat sú prakticky hotové – stačí ich zaliať vodou , zvyčajne vriacou vodou). Sú cenené aj pre svoju extrémne nízku hmotnosť, ktorá vám umožní udržať vašu batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Sušenie mrazom je proces sušenia potravín pri nízkej teplote. Spočíva v zmrazení produktu a následnom odstránení ľadových častíc z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody teplom. Je však účinnejšia ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje uchovávať potraviny viac vitamínov a nutričných hodnôt a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni 70-80% vody). Vďaka použitiu nízkej teploty počas spracovania vám lyofilizácia umožňuje zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Umožňuje potravinám zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a do značnej miery aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.