FÍNSKY XYLITOL - BREZOVÝ CUKOR 1000 G VIVIO

Popis:

Všetko, čo stojí za to vedieť o xylitole a jeho vlastnostiach pre zdravie

Xylitol (známy aj ako brezový cukor) sa čoraz častejšie používa ako náhrada tradičného cukru najmä v strave ľudí, ktorým záleží na vzhľade svojej postavy. Tento produkt sa vyznačuje nielen nižším kalorickým obsahom v porovnaní s bielym cukrom, ale aj priaznivým glykemickým indexom. Preto je fínsky xylitol často zaradený do jedálnička ľudí, ktorí bojujú s cukrovkou alebo inzulínovou rezistenciou. Čo ešte stojí za to vedieť o brezovom cukre?

• Čo je to xylitol?
• Kde nájdeme brezový xylitol?
• Liečivé vlastnosti a zdravotné prínosy xylitolu
• Xylitol a cukrovka
• Ako ovplyvňuje xylitol pre deti problém zubného kazu?
• Je brezový cukor zdravý?
• Môže sa xylitol užívať počas tehotenstva?
• Cena xylitolu

Xylitol – čo to je?

Xylitol je prírodný látka, ktorá sa čoraz častejšie používa ako náhrada bieleho cukru. Podobne ako sorbitol a manitol patrí do skupiny polyolov (sacharidy s nízkou energetickou hodnotou). Dôležité je, že brezový cukor má aj relatívne nízky glykemický index. To znamená, že nezvyšuje rapídne hladinu cukru v krvi. Preto sa často nachádza v jedálnom lístku ľudí, ktorí bojujú s cukrovkou, nadváhou či inzulínovou rezistenciou. Xylitol svojím vzhľadom pripomína tradičný cukor. Jeho chuť je tiež podobná, no vyznačuje sa jemnou mätovou dochuťou. Tento produkt možno najčastejšie nájsť vo forme malých, bielych kryštálikov uzavretých vo vrecúšku s hmotnosťou 250, 500 alebo 1000 gramov. Napriek tomu sa xylitol často používa aj pri výrobe žuvačiek, cukríkov na osvieženie dychu a dokonca aj zubnej pasty.

Kde nájdeme brezový xylitol?

Xylitol je zložka prírodného pôvodu . Nachádza sa najmä v kôre fínskej brezy, odkiaľ sa najčastejšie získava. Túto zložku však možno nájsť aj v niektorých druhoch ovocia. Napríklad v jahodách, slivkách, malinách, čučoriedkach a hruškách. V malom množstve sa nachádza aj v kukurici a hubách. Zaujímavosťou je, že xylitol produkuje aj ľudské telo, no ide len o stopové množstvá.

Liečivé a zdravotné vlastnosti xylitolu

Xylitol je známy svojím pozitívnym vplyvom na ľudské zdravie a dobre -bytie. Táto zložka je zodpovedná okrem iného za zvýšenie vstrebávania vápnika. Tým sa okrem iného zlepšuje hustota kostí a tým sa znižuje riziko osteoporózy v budúcnosti. Okrem toho môže brezový cukor prispieť k obnoveniu acidobázickej rovnováhy v tele, čo priamo bráni rozvoju zdraviu škodlivých kvasiniek a baktérií. Z tohto dôvodu sa xylitol často dostáva do jedálnička ľudí, ktorí bojujú s problémom mykózy a bakteriálnych infekcií.

Xylitol a cukrovka

Xylitol patrí do skupiny cukrových alkoholov (polyoly ), ktoré sa vyznačujú pomalším vstrebávaním v tráviacom trakte. Dôležité je, že ich metabolizmus prebieha s malým prispením inzulínu, čo spôsobuje mierne zvýšenie koncentrácie glukózy v krvi. Glykemický index xylitolu je 8. Pre porovnanie, glykemický index bieleho cukru je 70. Preto je tento produkt ľahko použiteľný v strave ľudí, ktorí bojujú s cukrovkou alebo inzulínovou rezistenciou.

Xylitol pre deti – ako vplýva na problém kaz?

p>

Z roka na rok postihuje zubný kaz u nás čoraz väčší počet detí. Účinnou prevenciou tejto poruchy nie je len časté čistenie zubov a zdravá strava s vylúčením produktov s vysokým obsahom bieleho cukru. Xylitol zohráva dôležitú úlohu aj pri prevencii zubného kazu u detí ako nízkokalorická náhrada bieleho cukru. Množstvo vedeckých štúdií potvrdilo jeho priaznivý vplyv ako na minimalizáciu prejavov kazu, tak aj na zníženie rizika jeho vzniku v budúcnosti. To všetko je spôsobené tým, že xylitol nefermentuje priamo v ústach. Okrem toho je tento produkt zodpovedný za obnovenie správnej acidobázickej rovnováhy, čím prispieva k inhibícii rastu baktérií okolo zubov, podnebia a jazyka. Dôležité je aj to, že nahradenie bieleho cukru xylitolom má pozitívny vplyv na zlepšenie vône v ústach.

Je brezový cukor zdravý?

Vzhľadom na to, že v posledných rokoch For už niekoľko rokov popularita xylitolu naberá na obrátkachO jeho vplyve na ľudský organizmus sa uskutočňujú mnohé vedecké štúdie. Na ich základe sa dospelo k záveru, že brezový cukor nemá toxické vlastnosti. Jeho nadmerná konzumácia však môže viesť k hromadeniu plynov v črevách. Nadmerný prísun xylitolu môže navyše spôsobiť hnačku a bolestivé kŕče v bruchu. Našťastie sú tieto príznaky krátkodobé.

Môže sa xylitol užívať počas tehotenstva?

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) uznala xylitol za úplne bezpečnú látku. Preto ho môžu užívať deti, tehotné a dojčiace ženy. Dôležité je, že brezový cukor môže byť cennou zložkou stravy pre ženy, ktoré bojujú s tehotenskou cukrovkou. Pri užívaní si však treba dávať pozor na skonzumovanú dávku. Odporúčaná denná dávka xylitolu sa zvyčajne nachádza na obale produktu.

Xylitol – cena

Cena fínskeho xylitolu sa môže líšiť v závislosti od výrobcu. Najčastejšie sa predáva v baleniach po 250, 500 alebo 1000 gramov. Za kilogram tohto produktu zaplatíme približne 35,00 – 40,00 PLN.

Xylitol odpovedá na najčastejšie otázky

Nižšie sme sa rozhodli odpovedať na otázky, ktoré najčastejšie kladú naši zákazníci.

Otázka 1: Je brezový cukor zdravý?

Svetová zdravotnícka organizácia aj početné vedecké štúdie potvrdzujú, že xylitol nemá toxický účinok na naše zdravie. Jeho užívanie v nadmernom množstve však môže spôsobiť krátkodobé nepríjemné zažívacie symptómy.

2. otázka: Brezový alebo trstinový cukor? Ktorý sa oplatí vybrať v prípade cukrovky?

Na rozdiel od trstinového cukru má xylitol nízky glykemický index. Preto by si fínsky xylitol mali zvoliť ľudia, ktorí bojujú s cukrovkou II. typu alebo inzulínovou rezistenciou.

Otázka 3: Xylitol na pečenie – oplatí sa ho používať na pečenie?

Xylitol je dokonalou náhradou bieleho cukru v každej kuchyni. Preto ho možno bezpečne používať pri pečení nízkokalorických koláčov.

Otázka 4: Môže xylitol spôsobiť hnačku?

Aj keď xylitol nie je toxický Vplyv na naše zdravie, jeho nadmerná konzumácia môže viesť k nepríjemným symptómom tráviaceho systému vrátane hnačky.

Xylitol je ideálnou náhradou cukru nielen v strave ľudí, ktorí bojujú s cukrovkou či inzulínovou rezistenciou. Stojí za to pripomenúť, že jeho pravidelné používanie v kombinácii s diétou založenou na zásadách zdravej výživy prispieva k zníženiu rizika vzniku zubného kazu a osteoporózy v budúcnosti. Preto sa oplatí zaviesť túto zložku do svojho jedálnička už dnes.

Aplikácia:

Xylitol v kuchyni dokáže úspešne nahradiť biely cukor.

Je ideálny na sladenie nápojov a dezertov, ako aj všetkých druhov pečiva a prípravu ovocných konzerv, pretože je odolný voči vysokým teplotám.

Skladujte v suché miesto, tesne uzavreté balenia.

Odporúča sa použiť až 15 g xylitolu denne (cca 3 čajové lyžičky).

Zloženie: Xylitol (Fínsko )

Dátum vypršania platnosti: 2025-12-19