Ragú z lesných húb s cestovinou TREK'N EAT

Kód: 30404030

Popis:

Vďaka ragú z lesných húb s cestovinami ich nebudú milovníci húb nútení hľadať celý deň v lese a potom tráviť dlhý čas ich prípravou. Napriek lyofilizácii si huby obsiahnuté v pokrme zachovávajú svoju prirodzenú, mimoriadne hlbokú chuť, z ktorej sa určite potešia všetci milovníci húb. Prídavok cestovín dodá telu potrebné sacharidy, vďaka ktorým bude môcť nabrať silu na pokračovanie expedície. Produkt je určený aj pre všetkých vegetariánov.

Vďaka vhodnému pomeru bielkovín a sacharidov vám produkt pomôže plnohodnotne zregenerovať aj po tej najnamáhavejšej výprave. Vďaka procesu lyofilizácie má dlhú trvanlivosť a je ľahký, takže vám umožní dodatočne zoštíhliť vašu batožinu, čo je dôležité najmä na cestách, kde sa počíta každý gram na chrbte. Pokrm je navyše pripravený čo najjednoduchšie a najrýchlejšie (stačí ho zaliať vriacou vodou), no napriek tomu si zachová plnú chuť a vizuálne hodnoty, ktoré sa v tomto smere vyrovnajú tradične pripravovanému jedlu. Výrobok neobsahuje umelé farbivá, zvýrazňovače chuti ani konzervačné látky.

Technické údaje:

- čistá hmotnosť (g): 160;

- hmotnosť po príprave (g): 680;

- energetická hodnota (kcal): 614;

Výživová hodnota na 100 g sušiny:

Kalórie (kJ | kcal): 1607 | 384

Sacharidy (vrátane cukrov) (g): 57,1 (6,7)

Tuky (vrátane nasýtených) (g): 10,0 (2,8) )

Proteíny (g): 14,1

Vláknina (g): 3,1

Soľ (g): 1,4

Zložky:

Cestoviny (zrná, tvrdá pšenica, vajcia, soľ) - 50 %, fava fazuľa, slnečnicový olej v prášku (obsahuje mlieko, E551), smotana v prášku, modifikovaný škrob, zemiaková múka, šampiňóny 3 %, srvátkový proteínový koncentrát, zmes korenia (obsahuje zeler), hríby 2 %, mrkva, paradajky, cibuľa, soľ, kvasnicový extrakt, korenie.

Alergény:

Vajcia, lepok, mlieko, zeler.

Spôsob prípravy:

Nalejte vriacu vodu priamo do nádoby až po rysku plnenia (520 ml), dôkladne premiešajte, zatvorte balenie a počkajte 8 minút.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté s ohľadom na vesmírny priemysel, ale už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získať chutné jedlo, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, mimoriadne jednoduchým spôsobom (jedlá značky Trek'n Eat sú prakticky hotové – stačí ich len naliať s vodou, zvyčajne vriacou vodou). Oceňované sú aj pre ich extrémne nízku hmotnosť, vďaka čomu môžete mať batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Lyofilizácia je proces dehydratácie potravín pri nízkej teplote. Ide o zmrazenie produktu a následné odstránenie čiastočiek ľadu z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody pomocou tepla. Je však účinnejšie ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje, aby si potraviny zachovali viac vitamínov a živín, a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni len 70- 80 % vody). Vďaka použitiu nízkych teplôt pri spracovaní umožňuje lyofilizácia zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Potravinám umožňuje zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a vo veľkej miere aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.