- triesloviny, trieslové vločky

Balenie- 500 g.

Nový, inovatívny proces výroby dubových vločiek a dlhoročný výskum vyústili do vytvorenia nového, unikátneho radu dubových vločiek ARONEO. Vločky ARONEO obohacujú vína o nezvyčajné arómy, vytvárajú jedinečný buket, ovplyvňujúci komplexnosť a delikátnosť vína. Pri pití sú chute výraznejšie a dlhšie. Vločky výrazne ovplyvňujú stabilizáciu farby vína.

Aroneo Doucer - aromatické vločky - aróma karamelu, vanilky, čerstvo upečeného chleba. Zvýrazňujú sladkosť a ovocnosť, zvýrazňujú silu vína.

Aroneo Equilibre - trieslovina, trieslové vločky - aróma sladkého drievka a perníka. Dávka hodvábne jemných tanínov.

Aroneo Fraicheur - tanín, trieslové vločky - aróma korenia s ľahkým karamelom. Jemné taníny umocňujú sviežosť a ovocnosť vína.

Aroneo Intense - aromatické vločky - intenzívne arómy korenia, mandlí, sladkého drievka, kakaa a karamelu. Jemne zvyšujú aromatickosť vína a zvyšujú jeho pevnosť.

Dajú sa použiť pri kvasení a zrení vína.

Odporúčané dávkovanie je od 0,5 do 3g na 1L a by sa malo vyberať individuálne z hľadiska použitého ovocia, druhu vína a požadovaného konečného výsledku. Väčšie dávky vločiek možno použiť na červené, zrejúce vína a menšie dávky na biele alebo ružové vína.

Doba kontaktu vločiek s vínom je 3 až 4 týždne, čo je dostatočná doba na umožnenie optimálna extrakcia aróm a tanínov. Predĺžením kontaktu vločiek s vínom až na 6-8 týždňov sa zmení štruktúra vína.

Dávkovanie a čas kontaktu s vínom treba prispôsobiť vyrobenému vínu prostredníctvom individuálnych testov.

Odporúčame experimentovať a miešať rôzne druhy okvetných lístkov do jedného vína, aby ste získali svoj vlastný jedinečný buket.