Aplikácie

Používa sa v kuchyni, prispôsobuje pokrmy bez toho, aby ich zakrýval, pričom uvoľňuje charakteristické chute a arómy.

V surovom stave sa perfektne hodí do šalátov alebo varenej zeleniny, zlepšuje ich chuť a dáva týmto jednoduchým jedlám osobitný akcent.

Skvele sa hodí aj k trochu pikantnejším syrom, ako je ementál alebo intenzívnejší čedar. .

Zdravotné vlastnosti:

b>

Prírodný jablčný ocot zrejúci v sudoch má antioxidačné vlastnosti a podporuje trávenie a metabolizmus, vďaka k zníženiu sekrécie glukózy - je výborným doplnkom stravy.

Informácie o výrobcovi..

Due Vittorie je kvintesenciou regiónu Modena, ovocím vášne a odhodlania Davide Malettiho, Modeňa zo strany starého otca svojho starého otca, ktorý sa rozhodol vyrábať octové balsamico s plným rešpektom a starostlivosťou. pre tradíciu krajiny, z ktorej pochádza.

Farma Due Vittorie má svoje sídlo v Soliera, v srdci oblasti známej Lambrusco di Sorbara, ktorá je vždy známa svojou úrodnou krajinou. a výrobu balzamikového octu – slávneho „Aceto Balsamico di Modena IGP“.

Na farme obklopenej vinohradmi – odkiaľ pochádza surovina, miesto, kde sa pestuje tradícia a poľnohospodárska práca, cenné dedičstvo minulosti sa spája s modernými technológiami.

Poľnohospodárska spoločnosť Due Vittorie pri výrobe dbá na pravosť a kvalitu suroviny, a tak ponúka "prirodzene hustý" balzamikový ocot s IGP [CHZO ] certifikát, bez pridaných farbív a konzervačných látok, s prirodzene bohatou chuťou - jedinečná a lahodná.

BUON APPETITO!