Klíma na klíčenie TORAF:

• Veko – zaručuje stabilnú, vlhkú klímu aj pri výkyvoch teplôt.
• Misky na nakličovanie – tri veľké misky s priemerom 20 cm. Môžete naklíčiť tri rôzne druhy semien súčasne alebo pokračovať v zbere postupným výsevom semien.
• Červené drenážne sifóny – zabezpečujú rovnomerný odtok vody a reguláciu vlhkosti.
• Vejáre - tri ventilátory sú umiestnené v kryte a v jednotlivých miskách určených na procesy klíčenia. Používajú sa na odstraňovanie plynov a kyslíka.
• Nádrž na vodu – po zavlažovaní sa v nádrži hromadí prebytočná voda (ideálna voda na polievanie kvetov).

Návod na obsluhu:

1. Nádoba na klíčenie musí byť umiestnená na rovnej ploche
2. Červené sifóny musia byť presne umiestnené na drenážne rúrky
3. Kličiace misky opláchnite studenou vodou
4. Do riadu nakysajte primerané množstvo semienok, pričom dbajte na to, aby boli semená poukladané v jednej voľnej vrstve
5. Pri ukladaní riadu treba striedavo ukladať červené sifóny jeden na druhý
6. Na najvyššiu panvicu nalejte toľko vlažnej vody, aby sifón úplne zakryl (v priemere pol litra). Až potom sa vytvorí potrebný tlak vody.
7. Nádobu prikryte vekom, ktoré zaručuje stabilné podmienky pestovania
8. Vďaka špeciálnej konštrukcii klíčku voda preteká cez všetky riadu, zavlažovanie semien a jeho prebytok sa zhromažďuje v spodnej nádrži.
9. Po pretečení vody cez tri zásobníky na semená vyprázdnite spodnú nádrž. Vodu možno použiť na zalievanie izbových kvetov.
10. li>
11. Zavlažujte 2x denne
12. Zavlažovacie zariadenie umiestnite na svetlé miesto, ale nie priamo na slnko
13. Košičky pred každým výsevom dôkladne očistite, najlepšie pomocou mäkkou kefou alebo v umývačke riadu.

Čerstvé obilné klíčky , strukoviny a zelenina majú výnimočne vysokú nutričnú hodnotu.

V naklíčených zrnách dochádza rýchlo k zmenám, obsahu vitamínov sa v priebehu niekoľkých dní mnohonásobne zvýši. Takto vypestované klíčky sa môžu konzumovať v šalátoch, koktailoch a sendvičoch. Môžeme ich zmiešať s tvarohom, natvrdo uvarenými vajíčkami, maslom, majonézou a pripraviť desiatky druhov pást, pridať ich do polievok, omáčok, posypať nimi ryžu, zemiaky a cestoviny. Sú ideálne do teplých jedál, kastrólov, pečiva, plniek do palaciniek a knedlí. Mali by sa pridávať do teplých jedál na konci varenia.

Názvy niektorých semien, z ktorých sa dajú vypestovať klíčky: brokolica, zlatá fazuľa, pšenica, žerucha, reďkovka, horčica, chren, sója, šošovica, slnečnica, ľanové semienko

V závislosti od teploty, intenzity svetla a druhu semena sú embryá pripravené na zber po 2-7 cykloch. Pri vyšších alebo nižších teplotách môže byť doba klíčenia dlhšia alebo kratšia. Medzi koreňmi niektorých druhov semien (napr. lucerna, žerucha, horčica, pšenica, sója atď.) sa vytvárajú malé vlákna, ktoré by sa nemali zamieňať s plesňou. Pleseň zapácha zatuchnutý, je čierno-šedá, modro-červená alebo sa môže javiť ako biela, vlnitá konzistencia.

Čerstvé klíčky obilnín, strukovín a zeleniny majú výnimočnú nutričnú hodnotu. Sú bohaté na najcennejšie zložky pre zdravie: vitamíny A, B, C, E, H. Poskytujú veľké množstvo vápnika, železa, síry, horčíka, draslíka, ako aj biotín, zinok, selén a stopové prvky - lítium a chróm.

• vďaka vysokému obsahu rastlinných bielkovín prispievajú k rekonštrukcii buniek a tkanív
• znižujú hladinu cholesterolu v krvi
• udržiavať srdce, nervy, pokožku, krv a mozog zdravé
• chrániť telo pred anémiou
• predchádzať a liečiť prechladnutie
• vďaka obsahu draslíka , zabraňujú ochabovaniu svalov a dokonca ich spevňujú
• odstraňujú neduhy tráviaceho ústrojenstva
• regenerujú telo, zvyšujú jeho imunitu
• veria sa, že majú omladzujúce vlastnosti
• priaznivo pôsobia na vlasy, zastavujú plešatosť, stimulujú tvorbu vlasových folikulov
• sú ideálne na všetky ošetrenia
• zoštíhľujú a omladzujú