⭐Použitie čaju:

1. Horúci čaj (asi 1/4 čajovej lyžičky čaju dajte do 200 ml šálky a zalejte vodou s teplotou 80-90 °C).

2. Čaj podávaný za studenas vašou obľúbenou minerálkou. (Asi 1/4 čajovej lyžičky čaju dáme do hrnčeka a zalejeme studenou vodou. Môžeme podávať s kockou ľadu).

3. Matcha Latte - podávané za studena alebo za tepla:

Horúce: 1/4 čajovej lyžičky čaju do šejkra, pridajte ½ čajovej lyžičky cukru, zalejte 100 ml vody s teplotou 80-90 °C a dobre premiešajte, potom nalejte do napeneného mlieka. Podávajte v šálke.

Studené: vložte sáčok do šejkra, pridajte ½ lyžičky cukru, zalejte 3 polievkovými lyžicami horúcej vody a dobre premiešajte. Potom pridajte studené mlieko a všetko znova premiešajte. Podávajte vo vysokých pohároch s kockami ľadu alebo s kopčekom ovocnej zmrzliny – najlepšie čučoriedkovej.

4. Prísada na zdobenie a dochucovanie tort (napr. muffinov) a zmrzlinových dezertov so zeleným čajom (dezert posypte, alebo čaj zmiešajte s cestom pripraveným na pečenie - množstvo čaju upravte podľa želanej chuti a farby, prípadne zmiešajte s vanilkovou či smotanovou zmrzlinou).

5. Zloženie dresingov z olivového oleja, olivového oleja a šalátovej omáčky sobine vacoma s omáčkou alebo

6. Posyp – na jedlá s ryžou, grilované, varené a pečené ryby a sushi (maki, nigiri).

7. Prídavok do polievok (ako súčasť bujónov) a do jedál s rezancami ako prírodnými rezancami a príchuťou noocha uodles soba (nocha uodles soba h2> ⭐Zdravotné vlastnosti:

✔️ Zelený čaj znižuje riziko rakoviny

Medzinárodný výskum vlastností zeleného čaju preukázal jeho protirakovinové účinky. Dôvodom je okrem iného aj veľmi silné antioxidanty, ktoré chránia DNA pred účinkami karcinogénnych látok a zmenami, ktoré môžu viesť k rozvoju rakoviny. Dobre zdokumentovaný je najmä ich ochranný účinok proti rakovine kože spôsobenej najmä UV žiarením. Zistilo sa, že pravidelné pitie zeleného čaju znižuje pravdepodobnosť ochorenia a tiež zabraňuje spáleniu od slnka.

✔️ Zelený čaj predlžuje život a chráni pred demenciou

Japonci veria, že pitie 4 až 10 šálok tohto nápoja denne má priaznivý vplyv na zdravie a predlžuje život človeka v priemere o rôznych formách zeleného čaju chránia mozog pred 3. rokom výskumu. mentia. Ukázalo sa, že polyfenoly sa viažu na toxické zložky (peroxid vodíka a beta-amyloid), ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri vzniku Alzheimerovej choroby. Po vstrebaní telom sa polyfenoly rozložia a premenia sa na neškodnú zmes zlúčenín.

✔️ Zelený čaj zlepšuje vzhľad pokožky

Vďaka svojim antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam sa extrakty zo zeleného čaju používajú v kozmetike určenej na starostlivosť o mastnú a aknóznu pleť.

Tep>

Tep>

Teplo. vďaka vysokému obsahu týchto látok má teín rovnaký účinok ako kofeín v káve.

Čajové lístky, čierne aj zelené, obsahujú 2,5 až 4 percentá teínu, z čoho asi 80 percent prechádza do nálevu počas varenia. Šálka ​​čaju obsahuje 30 až 100 mg teínu. Po jeho vypití sa zvýšia duševné a fyzické schopnosti tela, zmizne pocit ospalosti, únavy a vyčerpania. Teín nielenže uľahčuje proces učenia a zlepšuje schopnosť združovať sa, ale reguluje aj činnosť čriev a u niektorých ľudí zmierňuje rôzne druhy bolesti. Stimulujúca je však iba čerstvá infúzia, ktorá sa získa maximálne po 3 minútach. Čaj dlhšie lúhovaný má relaxačný účinok.

✔️ Zelený čaj zabraňuje celulitíde

Nálev zo zeleného čaju pôsobí močopudne, čím prispieva k odstráneniu opuchov.Zároveň má čistiace vlastnosti – odstraňuje toxíny nahromadené v tkanivách. Vďaka tomu je účinnou zbraňou proti celulitíde, zabraňuje jej vzniku a vyhladzuje pokožku.

✔️ Zelený čaj zabraňuje paradentóze

Zlúčeniny obsiahnuté v zelenom čaji neutralizujú ústne baktérie, ktoré by mohli prispievať k zápalu ďasien a vzniku paradentózy. Zároveň zabraňujú vzniku nepríjemného zápachu. Ba čo viac – zelený čaj má aj vlastnosti proti zubnému kazu. Je to spôsobené antibakteriálnym účinkom polyfenolov a vysokým obsahom fluóru. Čaj sa preto oplatí nielen piť, ale aj použiť na vyplachovanie úst.

✔️ Zelený čaj uľahčuje chudnutie

Vďaka jednému z obehových polyfenolov dokáže zelený čaj veľmi účinne pomôcť pri zbavení sa nadváhy, pretože bráni vstrebávaniu tukov z potravy a zvyšuje ich spotrebu organizmom. Okrem toho zelený čaj zvyšuje aktivitu niektorých enzýmov podieľajúcich sa na trávení, priaznivo ovplyvňuje metabolizmus v pečeni, zintenzívňuje termogenézu a urýchľuje oxidáciu tukov. A nakoniec – pitie zeleného čaju pri chudnúcich diétach dopĺňa nedostatok vitamínov a minerálov.

✔️ Zelený čaj podporuje obehový systém

Unikátny súbor cenných látok robí zelený čaj neoceniteľným v prevencii kardiovaskulárnych ochorení. Zabraňuje ukladaniu usadenín na stenách ciev, čím sa zvyšuje ich priepustnosť. Inhibuje vstrebávanie cholesterolu do krvného obehu, znižuje viskozitu krvných doštičiek a bráni tvorbe zrazenín. Výsledkom je, že pitie zeleného čaju zabraňuje hypertenzii, znižuje riziko srdcového infarktu, ischemickej choroby srdca, mŕtvice.