ŽELATÍNA SPOŻYWCZA 270 BLOOM 1 kg (1000 g) Želatína je surovina živočíšneho pôvodu, obsahuje veľké množstvo kolagénu. Je bohatá na bielkoviny, neobsahuje cholesterol, tuk, uhľohydráty a konzervačné látky.Parameter určujúci kvalitu želatíny sú stupne Bloom (čím vyšší stupeň Bloom, tým väčšia tvrdosť želé) Želatína bola široko používaná v potravinársky priemysel a gastronómia, kde sa používa predovšetkým ako zahusťovadlo a želírovacie činidlo. V gastronómii sa používa na prípravu rôznych mäsových a rybích pokrmov podávaných v želé. Želatína sa používa aj vo farmaceutickom priemysle Konzumácia produktov s vysokým obsahom želatíny (napr. želé) sa odporúča ľuďom trpiacim osteoporózou a degeneráciou kĺbov, ako aj nadmernou lámavosťou nechtov a vlasov.v balení typu Doypack so šnúrkou. Výhodou tohto typu balenia je možnosť mnohonásobného otvárania a zatvárania vrecka, bez nutnosti prekladania produktu do iného obalu Produkt: jedlá želatína 270 BL Zloženie: bravčová želatína Forma: granulovaný prášok Krajina pôvodu: Slovensko Balené v Poľsku Dátum minimálnej trvanlivosti: uvedený na etikete na obale Skladovanie: skladovať v suchu a teplote do 25°C, v tesne uzavretej nádobe Vo výrobnom závode sa používajú: horčica, zeler, sójové bôby I vrelo odporúčame a pozývame vás na ďalšie naše aukcie, kde si môžete zakúpiť aj : bravčové črevá na výrobu klobás, črievok na klobásy, vstrekovačov na mäso, varičov na šunku, teplomerov, sieťok na klobásy, korenín a koreniacich zmesí.