SUŠENÁ MORUŠA 500g Ovocie, sušené
Sušená moruša obsahuje mnoho cenných zložiek ako chróm, meď a železo, ktoré podporujú správne fungovanie imunitného systému. Obsahuje tiež flavonoidy, ktoré majú antibakteriálne vlastnosti a navyše bojujú proti voľným radikálom. Okrem toho v nej nájdeme rozpustnú vlákninu, ktorá podporuje prácu čriev.Sušené plody moruše môžeme pridať do ovsených vločiek, prosa či rôznych druhov pečiva. Skvelá bude aj vo forme maškrty, ako alternatíva k sladkostiam z obchodu. Oplatí sa pridať aj do domáceho müsli. Za zmienku stojí, že plody moruše bielej sú zaradené medzi superpotraviny – obsahujú súbor vitamínov, minerálov, antioxidantov a exogénnych aminokyselín. Zlúčeniny v ňom obsiahnuté pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi.
vysoký obsah železa a vlákniny, obsahuje vápnik, bez pridaného cukru, obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry, nízky obsah tuku, vysoký obsah draslíka.
RECEPT NA DOMÁCE MUSLI
Ingrediencie: - 6 šálok ovsených vločiek - ½ šálky vlašských orechov - ½ šálky kešu orieškov - ½ šálky lieskových orieškov - ½ šálky mandlí - 1 šálka zmesi sušeného ovocia moruše - ½ šálky oleja - 1/2 šálky medu - 1 lyžička škorice Príprava: Nasekané orechy, zmiešajte ich s ovsenými vločkami a škoricou. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej a pridáme k nemu med, celé to spojíme, potom pridáme zmes vločiek a opäť dôkladne premiešame. Celé to rozložíme na plech a pečieme 20 minút v rúre vyhriatej na 170 stupňov. Vločky na plechu každých 5 minút premiešame. Po upražení vychladíme, pridáme sušené ovocie a naše müsli nalejeme do vzduchotesnej nádoby/dózy kJ/ 55 kcal Tuk, 1,3 g, 0,3 g - vrátane mastných kyselín nasýtené mastné kyseliny, 0,1 g, 0,02 g Sacharidy, 77,5 g, 15,5 g- z toho cukry, 42,1 g, 8,4 g Vláknina, 12,5 g, 2,5 g Bielkoviny, 1