Nastaviteľný výstružník je nástroj, ktorý vám umožňuje vytvárať priechodné otvory danej veľkosti alebo prispôsobenia. Nastaviteľné výstružníky sú nástroje, s ktorými pracujete ručne. Vyznačujú sa tvrdými čepeľami. V dôsledku ich nadmerného, ​​nešťastného ohýbania, ako aj prílišného tlaku môže dôjsť k zlomeniu nástroja alebo k odštiepeniu jeho dosky. Nezabudnite preto s nimi pracovať jemne a opatrne.

Konštrukcia nastaviteľného výstružníka je primárne založená na použití nastaviteľných matíc. Okrem toho existujú aj rezné čepele a čepele pilota. Nastaviteľný výstružník má aj uchopovaciu časť a štvorcový unášač. Čepele výstružníkov sa najčastejšie vyrábajú z rýchloreznej ocele HSS. Charakteristickým znakom nastaviteľného výstružníka je, že sa dajú zužovať alebo rozširovať. Šírka sa nastavuje otáčaním alebo odskrutkovaním nastavovacích matíc. Valcová stopka pri chode nastaviteľného výstružníka postupne zapadáva do otvorov, vďaka čomu poskytuje dodatočné vedenie výstružníka.