Stévia - tekutá (kvapky) - 100ml
Popis rastliny Je to trvalka s výnimočne sladkými listami a už dlho sa používa ako prírodné sladidlo. Pochádza z Južnej Ameriky a ľuďom je známy už tisíce rokov. Pôvodne pochádza zo subtropického podnebia Južnej a Strednej Ameriky. vlastnosti - má takmer nulové kalórie - sladší ako cukor (sacharóza) až 250-450 krát - rozpustný vo vode a alkoholoch - možno použiť na pečenie a varenie vďaka svojej odolnosti voči vysokej teplote - zostáva stabilný v kyslých a zásaditých kvapalinách (pH 3-9) - zostáva jedlý po dlhú dobu - keďže to nie je cukor, nespôsobuje zubný kaz - bezpečný pre diabetikov - nezvyšuje hladinu cukru v krvi - bezpečný pre ľudí s fenylketonúriou (PKU) - neprechádza fermentáciou Pripisujú sa mu aj liečivé vlastnosti – bojuje s horúčkou, bolesťami hlavy, astmou a stomatitídou. Zloženie: rastlinný glycerol, čistená voda, sladidlo: steviol-glykozid Neobsahuje: horčiny, chemické prísady a konzervačné látky, geneticky modifikované produkty Výživová hodnota na 100 ml na porciu (0,11 ml) Energetická hodnota 736,1 kJ / 176,7 kcal 0,8 kJ / 0,19 kcal Bielkoviny 0 g 0 g Sacharidy 0 g 0 g Viacsýtne alkoholy 76,3 g 0,08 g Cukor 0 g Tuky 0 g kyseliny 0 g 0 g Vláknina 1,2 g 0,001 g Sodík 0,54 g 0,059 g
Charakteristika produktu Liečivá surovina: listy Obsah: tekutina (kvapky) Krajina pôvodu: Nemecko Latinský názov: Stevia Rebaudiana Poľské meno: Stewia Objem: 100ml Účinnosť: Tri kvapky = čajová lyžička cukru = jedna porcia (0,11 ml)